Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1:
- Βήμα 2: Βάλτε στο κάδο του μίξερ τα αυγά, την τεντούρα, το μέλι και το βούτυρο και χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Βήμα 3: Βγάλτε τον κάδο από το μίξερ και προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι. Ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
- Βήμα 4: Βάλτε μέσα σε ένα μπολ τα υπόλοιπα 100g ζάχαρη και τα μπαχαρικά, ανακατέψτε και αδειάστε τα μέσα σε ένα ταψί και απλώστε τα.
- Βήμα 5: Πλάστε μικρά μπαλάκια από τη ζύμη και πανάρετε τα με τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά.
- Βήμα 6: Βάλτε τα παναρισμένα μπαλάκια μέσα σε ένα ταψί με λαδόκολα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα.
- Βήμα 7: Βγάλτε το ταψί από το φούρνο και αφήστε τα μπισκότα για 5 λεπτά να πέσει λίγο η θερμοκρασία τους. Στη συνέχεια αφήστε τα μπισκότα σε μια σχάρα να κρυώσουν εντελώς.
- Βήμα 8: Σερβίρετε με γάλα!
Λίστα Συστατικών
- 2 κ.σ. Τεντούρα
- 2 αυγά
- 350g βούτυρο
- 100g μέλι
- 100g καστανή ζάχαρη
- 300g αλεύρι φαρίνα
- 1κ.γ σόδα μαγειρική
- 1 πορτοκάλι (ξύσμα)
- 1κ.γ κανέλα τριμμένη
- 1κ.γ μοσχοκάρυδο τριμμένο
- 1/2κ.γ γαρίφαλο τριμμένο
- πιατέλα