Μια πιπεράτη μαρινάδα για γευστικότατο αρνάκι!
Βήμα 1:
Σ'ένα μπολ ανακατέψτε το λάδι, το κόκκινο κρασί, τους κόκκους πιπεριού, τη ρίγανη, το θυμάρι, το λιωμένο σκόρδο, τον αποξηραμένο μαϊντανό.
Βήμα 2:
Ανακατέψτε καλά και αλείψτε το κρέας με το μείγμα και από τις δυο πλευρές.
Βήμα 3:
Περιχύσετε με το μείγμα το κρέας και καλύψτε το με μια μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 12 ώρες.