Η βάση του ελληνικού πρωινού όπως όλοι γνωρίζουμε είναι τα κύρια προϊόντα της Μεσογειακής διατροφής η οποία δεν είναι απλώς μια μοντέρνα διατροφική τάση, αλλά αποτελεί σύμφωνα με την UNESCO «άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας». Ο άρτος από παραδοσιακό φούρνο, τα παξιμάδια από την , οι ελιές από την Καλαμάτα, το ελαιόλαδο από την Αργολίδα, το στραγγιστό γιαούρτι, το μέλι από την , τα τυροκομικά & αλλαντικά από κάθε περιοχή της Ελλάδας μαζί με τα διαλεγμένα φρέσκα λαχανικά, οι χειροποίητες πίτες από την περιοχή της Θράκης, τα παραδοσιακά γλυκά και μαρμελάδες από την και φυσικά τα φρέσκα φρούτα βρίσκονται στην καρδιά του Ελληνικού πρωινού και του νέου πολυχώρου Υoleni's.
Είναι γεγονός ότι ο επισκέπτης ερχόμενος στην Ελλάδα θα βιώσει ένα μοναδικό ταξίδι νέων εμπειριών, γεύσεων, αρωμάτων, μοναδικών τοπίων, χρωμάτων. Η γαστρονομία του τόπου μας θα τον ενθουσιάσει: πολύχρωμα πιάτα αυθεντικής μεσογειακής κουζίνας, ελληνικά τοπικά προϊόντα με ονομασία προέλευσης, εκλεπτυσμένα και φυσικά το ελληνικό πρωινό με αποκλειστικά προϊόντα από την Yoleni's.
Γνήσιο Ελληνικό πρωινό για τους επαγγελματίες του τουρισμού προσφέρει η Υoleni's που πρόσφατα προχώρησε στη δημιουργία πρότυπου πολυχώρου Ελληνικής γαστρονομίας στο Κολωνάκι, στην οδό Σόλωνος 9, μετά την επιτυχία του ομώνυμου ηλεκτρονικού delicatessen παραδοσιακών προϊόντων.
Στόχος του εγχειρήματος και ταυτόχρονα όραμα της οικογένειας Yoleni's, είναι να αναδειχθεί διεθνώς ο γαστρονομικός πλούτος της χώρας και η περίφημη ελληνική φιλοξενία, μέσα από τη γνωριμία με πάνω από 210 παραγωγούς και τα αγνά, αυθεντικά προϊόντα που δημιουργούν και προσφέρουν.
Μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Ελλάδας σεβόμενα απόλυτα την εμπειρία του ταξιδιού συμπεριλαμβάνουν στις υπηρεσίες τους εκτός από την φιλοξενία και τη γεύση, προσφέροντας αγνά και μοναδικά προϊόντα της ελληνικής γης, καθώς και παραδοσιακά τοπικά από κάθε περιοχή της Ελλάδας. Με τρόπο μοναδικό δίνεται η δυνατότητα στους επισκέπτες τους να γνωρίσουν τον άφθονο γαστρονομικό πλούτο της χώρας μας και να γευτούν στο πρωινό τους.
Εξάλλου οι νέες νομοθετικές ρυθμίσεις που αφορούν την βαθμολόγηση και την κατάταξη των ξενοδοχείων σε κατηγορίες αστέρων, καθώς και οι νέες ανταγωνιστικές συνθήκες που αναπτύσσονται στην παγκόσμια τουριστική βιομηχανία, προϋποθέτουν ότι οι παρεχόμενες υπηρεσίες και τα προϊόντα της τουριστικής επιχείρησης είναι ενός ικανοποιητικού και αποδεκτού επιπέδου όπως ορίζεται από την παγκόσμια αγορά που προωθεί και στηρίζει τον τοπικό «πλούτο».
Η Yoleni's προβάλλοντας το «σωστό» πρόσωπο της Ελλάδας τόσο στο εσωτερικό όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο μπορεί να στηρίξει κάθε ξενοδοχειακή μονάδα που θέλει να ξεχωρίσει, να πρωτοτυπήσει και να ταυτιστεί με τους γαστρονομικούς θησαυρούς της χώρας μας προσφέροντας πραγματική εμπειρία ταξιδιού μέσα από τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, την παράδοση και την μοναδικότητα της.
