Η ιστορία της εταιρείας ΜΕΤΑΞΑ ξεκινά το 1888, όταν ο Σπύρος Μεταξάς ιδρύει στον Πειραιά το πρώτο εργοστάσιο της εταιρείας. Ακολουθεί μία περίοδος όπου το ποτό ΜΕΤΑΞΑ γίνεται γρήγορα γνωστό και δημοφιλές σε ολόκληρο τον κόσμο κερδίζοντας πλήθος διακρίσεων, μεταλλίων και βραβείων. Σήμερα εξάγεται σε περισσότερες από 60 χώρες και κατέχει μία περίοπτη θέση μέσα στα 100 πιο δημοφιλή ποτά παγκοσμίως. Στο σύγχρονο εργοστάσιο η παραγωγή του ποτού γίνεται με την ίδια συνταγή του Σπύρου Μεταξά: Α) Λευκές ποικιλίες κρασιού (Σαββατιανό και Ροδίτης κυρίως) αποστάζονται διπλά και το προϊόν της απόσταξης παλαιώνει σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια μέσα σε κελάρια. Β) Παράλληλα κρασί από τις ποικιλίες Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Μοσχάτο Σάμου (από τις περιοχές της Λήμνου, της Πάτρας και της Σάμου) παλαιώνει για 2 τουλάχιστον χρόνια και κάποιο διάστημα από αυτά σε βαρέλι. Γ) Τέλος δημιουργείται ένα τρίτο μίγμα από το εκχύλισμα αρωματικών φυτών και μπαχαρικών που αποτελεί το «επτασφράγιστο» μυστικό της εταιρείας. Δ) Τα τρία μίγματα ενώνονται και προκύπτει το τελικό blend, το οποίο παλαιώνει σε βαρέλια προτού εμφιαλωθεί. Τα διάφορα brands Metaxa ξεχωρίζουν από τον αριθμό αστεριών της ετικέτας, που υποδηλώνει τα έτη παλαίωσης των χρησιμοποιούμενων αποσταγμάτων, και από τις μικρές διαφοροποιήσεις της συνταγής.

Η Αττική πρωτοκατοικήθηκε τη νεολιθική εποχή και ανέκαθεν πρωταγωνιστούσε στα ιστορικά δρώμενα του ελλαδικού χώρου. Ενδιαφέρον παρουσιάζει και το μυθολογικό παρελθόν της, καθώς ήταν ο αγαπημένος τόπος των Ολύμπιων θεών. Κατά τους αρχαίους χρόνους η Αθήνα, και γενικότερα η Αττική, ήταν μεγάλη οικονομική, πολιτική, πνευματική και πολιτιστική δύναμη με αποκορύφωμα τον "χρυσό αιώνα του Περικλή", όπου χτίστηκε η ακρόπολη των Αθηνών, τα αρχιτεκτονικά μνημεία του Ιερού Βράχου της Ακρόπολης και πολλά σπουδαία οικοδομήματα.Ο Πελοποννησιακός Πόλεμος, η εξάπλωση της αυτοκρατορίας του Μεγάλου Αλεξάνδρου, η κατάκτηση από τους Ρωμαίους, η εξάπλωση του χριστιανισμού, η περιφρόνηση από τους Βυζαντινούς, το πέρασμα Φράγκων, Καταλανών και Ενετών και τέλος η περίοδος της Οθωμανικής κατοχής σημάδεψαν την ιστορία της Αττικής μέχρι το 1834, όπου η Αθήνα ανακηρύσσεται πρωτεύουσα του ανεξάρτητου πλέον Ελληνικού κράτους.Το αττικό τοπίο χαρακτηρίζεται από το γαλανό αττικό ουρανό, τον ήλιο και τις αποχρώσεις του ηλιοβασιλέματος πάνω στους πέτρινους όγκους, τα βουνά που περιβάλλουν το λεκανοπέδιο της Αττικής με τη χαρακτηριστική τους βλάστηση, τους εθνικούς δρυμούς, το δάσος της Καισαριανής, τους υγρότοπους των Μεσογείων, τις υπέροχες αμμουδερές παραλίες, τα ενδημικά και αποδημητικά πτηνά, τους αμέτρητους αρχαιολογικούς χώρους, τα σοκάκια και τα μπαλκόνια της Πλάκας, τα υπέροχα νεοκλασσικά κτίσματα.