Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Ρίχνετε τα φασόλια σε ζεστό νερό και βράζετε για 10 λεπτά, στραγγίζετε και πετάτε το πρώτο νερό, βάζετε καινούριο νερό, αφήνετε να βράσει και ρίχνετε ξανά τα φασόλια, βράζετε για 45 λεπτά περίπου.
- Βήμα 2: Δοκιμάζετε και όταν τα φασόλια είναι έτοιμα προσθέτετε το αλάτι, τη ρίγανη και τους βολβούς. Ανακατεύετε, σκεπάζετε, κλείνετε το μάτι της κουζίνας και αφήνετε το φαγητό για 10-15 λεπτά.
- Βήμα 3: Σερβίρετε το φαγητό σε βαθιά πιάτα περιχύνοντας με ελαιόλαδο.
Λίστα Συστατικών
- αλάτι
- 300g φασόλια μέτρια
- 400g βολβοί τουρσί
- 1κουταλάκι ρίγανη
- ελαιόλαδο έξτρα παρθένο (κατά βούληση)
- πιπέρι μαύρο τριμμένο