* Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό βράζετε τις φακές με λίγο ξίδι και το δαφνόφυλλο για 45 λεπτά.
- Βήμα 2: Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- Βήμα 3: Όταν βράσουν οι φακές, τις στραγγίζετε και τις κρυώνετε κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό.
- Βήμα 4: Κόβετε τα τοματίνια στη μέση, τα αναμιγνύετε με τις φακές, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε την τριμμένη φέτα, το λαδολέμονο και τα φιλέτα του γαύρου.
Λίστα Συστατικών
- 500g φακές ψιλές
- 250g Τοματίνια
- 100g Φέτα
- 6 φιλέτα ξιδάτο γαύρο
- 1 κρεμμυδι ξερό ψιλοκομμένο
- 100ml ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
- 1 λεμόνι (το χυμό του)
- 1 φύλλο Δάφνη
- αλάτι
- πιπέρι μαύρο τριμμένο
- λευκό ξίδι