Δώρα με Ελληνικά προϊόντα!

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
    • Βήμα 1: Ετοιμάζετε τη μους γιαούρτι. Μουλιάζετε τις ζελατίνες μέσα σε ένα μπολ με κρύο νερό για 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
    • Βήμα 2: Ζεσταίνετε τη μισή ποσότητα του γιαουρτιού μαζί με τη ζάχαρη μέσα σε μια μικρή κατσαρόλα. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Μόλις μαλακώσουν οι ζελατίνες, τις στίβετε καλά με το χέρι σας και τις προσθέτετε μέσα στην κατσαρόλα με το ζεστό γιαούρτι. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν οι ζελατίνες.
    • Βήμα 3: Αδειάζετε το ζεστό γιαούρτι μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτετε το υπόλοιπο γιαούρτι, το βασιλικό, την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε με απαλές κινήσεις μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
    • Βήμα 4: Αδειάζετε τη μους μέσα σε ένα μπολ σερβίρίσματος ή τη μοιράζετε μέσα σε ποτήρια ή μπολ. Αφήνετε τη μους στο ψυγείο να παγώσει για 2 ώρες τουλάχιστον.
    • Βήμα 5: Βγάζετε από το ψυγείο, περιχύνετε με γλυκό σταφύλι, σκορπάτε κομμάτια από παστέλι σύκου και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
  • 2 φύλλα ζελατίνης (4g)
  • 300g γιαούρτι στραγγιστό
  • 70g ζάχαρη
  • 2κ.σ βασιλικό φρέσκο (ψιλοκομμένο)
  • 200g κρέμα γάλακτος (σε παχύρευστη μορφή)
  • 200g γλυκό σταφύλι
  • 100g παστέλι σύκου (σπασμένο σε χοντρά κομμάτια)

Μούς γιαούρτι με γλυκό σταφύλι και παστέλι σύκου

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    30'
  • Έξτρα
    χρόνος
    120'
  • 4
Ένα ελαφρύ και δροσερό επιδόρπιο, ιδανικό για να ολοκληρώσουμε ένα πλούσιο γεύμα. Το παραδοσιακό γλυκό κουταλιού από σταφύλι δένει εκπληκτικά με την σπιρτάδα του γιαουρτιού, ενώ το παστέλι σύκου χαρίζει συγκλονιστική γεύση στο επιδόρπιό μας.
Προϊόν Ποσ.
Παραδοσιακό γλυκό κουταλιού σταφύλι, Χίου "Citrus" 250g
5,85 €
Μπάρα μελεκούνι με σύκο & αμύγδαλο, Ρόδου "Μελισσοκομική Δωδεκανήσου" 40g
0,99 €
Ή
  Products of Greece