- Αρχική »
- Προϊόντα Ελιάς & Λάδι »
- Ξίδι & Βαλσάμικα »
- Βαλσάμικο ξίδι με ρόδι, Μεσσηνίας "Navarino Icons" 250ml
- Επιστροφή
Περιγραφή Προϊόντος
Ένας απρόσμενος συνδυασμός του βαλσάμικου ξιδιού, με συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών και φυσικό χυμό ροδιού, οδηγεί σε μια αξιολάτρευτη προσωπικότητα. Βαθύ ρόδινο, διαυγές χρώμα, καθαρά αρώματα ροδιού στη μύτη, και γεύση γλυκιά, πλούσια, με διακριτική παρουσία της οξύτητας και μεγάλη διάρκεια.
Απολαυστικό σε φρέσκια τομάτα –με ή χωρίς μοτσαρέλα- αλλά και σε πράσινες σαλάτες με πορτοκάλι ή ρόδι, όπως και σε μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί. Συμπυκνώστε το ελαφρά και θα έχετε ένα νόστιμο «γλάσο» για το χοιρινό ή τη γαλοπούλα. Χρησιμοποιήστε το σε μαρινάδες και σάλτσες για κοτόπουλο και μοσχάρι. Ταιριάζει πολύ ωραία με «γλυκά» μπαχαρικά, όπως η κανέλα.
Καθαρό Βάρος
250mlΜεικτό Βάρος
536gΜήκος
7.1cmΒάθος
7.1cmΎψος
7.1cm
Ιστορία Προϊόντος
Η παραγωγή του ξιδιού στηρίζεται στην μετατροπή της αλκοόλης σε οξικό οξύ. Ιστορικά, το ξίδι είναι το πιο παλιό και περισσότερο δημοφιλές από τα αρτύματα που χρησιμοποιούνται στην γαστρονομία. Πιθανώς εμφανίζεται συγχρόνως με τη χρήση του οίνου περίπου το 6000π.Χ., καθώς είναι η φυσική κατάληξη των προϊόντων της αλκοολικής ζύμωσης. Οι Έλληνες χρησιμοποίησαν ευρύτατα το ξίδι στη μαγειρική και μάλιστα είναι οι πρώτοι που διέκριναν διαφορές στην ποιότητα σύμφωνα με τον τόπο προέλευσης του ξιδιού. Όσον αφορά τη σχέση του ξιδιού με την υγεία, αυτή αρχίζει από πολύ παλιά, καθώς το ξίδι από την φύση του έχει απολυμαντικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Οι αρχαίοι γιατροί Ιπποκράτης και Γαληνός χρησιμοποίησαν το ξίδι στην ιατρική, όπως άλλωστε έκαναν οι Αιγύπτιοι, αργότερα οι Ρωμαίοι, οι Κινέζοι κλπ.
Γνωρίστε τον παραγωγό: Navarino Icons
Navarino Icons
Η Navarino Icons είναι μία πολυβραβευμένη σειρά γευστικών ελληνικών προϊόντων από την Πελοπόννησο και πιο συγκεκριμένα από τη Μεσσηνία. Δημιουργήθηκε από την εταιρεία Greka Icons S.A. Οι σειρά προϊόντων της Navarino Icons έχουν μια μοναδική ιστορία που προβάλλει την εύφορη γη της Ελλάδας και συνδέει τους ανθρώπους με την αρχαία γαστρονομική μας κληρονομιά. Η παραγωγή των προϊόντων πραγματοποιείται με βάση αυστηρές οδηγίες και είναι πιστοποιημένη με ISO 22000: 2005 (πιστοποιημένη από την TUV NORD). Στο επίκεντρο της φιλοσοφίας της εταιρείας βρίσκεται η ισχυρή δέσμευσή της απέναντι στην περιβαλλοντική ευθύνη, μαζί με ειλικρινή σεβασμό στις τοπικές παραδόσεις και κοινότητες.
Επισκεφτείτε την περιοχή: Μεσσηνία
Μπορούμε Να Σας Καλέσουμε
Μεσσηνία
Η μεσσηνιακή γη, κατοικημένη από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, είναι γεμάτη από μνημεία που σε μεταφέρουν στην ατμόσφαιρα της κάθε εποχής: θολωτοί και λαξευτοί αρχαίοι τάφοι, λείψανα οικισμών, κεραμικά, αρχαία ανάκτορα και πόλεις, βυζαντινά κάστρα. Και μια φυσική ομορφιά με δύο όψεις: από τη μια ο ορεινός όγκος του Ταϋγέτου, τα βουνά, οι ξερολιθιές, οι συκιές και οι φραγκοσυκιές, τα λιόδενδρα, τα πέτρινα σπίτια και οι κληματαριές και από την άλλη η γαλανή θάλασσα, οι αμμουδεροί κόλποι, ο ήλιος, τα ψάρια, οι βάρκες, οι ψαράδες, τα δίχτυα.