* Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές.
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
- Βήμα 1: Ετοιμάστε το πιλάφι. Βάλτε το ζωμό με το ρύζι και το αλάτι μέσα σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να μαγειρευτούν για 20-25 λεπτά. Προσθέστε το χυμό λεμόνι και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 10 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνει το ρύζι.
- Βήμα 2: Κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε το βούτυρο, το ξύσμα λεμόνι και lime, το θυμάρι,ανακατέψτε και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
- 380g ρύζι καρολίνα
- 3/4 λεμόνια (χυμό)
- 1 λεμόνι (ξύσμα)
- 5κ.σ. βούτυρο
- 1 1/2L ζωμό κρέατος (κατσίκι ή αρνί ή κοτόπουλο)
- αλάτι
- 1 lime (ξύσμα)
- 1κ.σ. θυμάρι φρέσκο κομμένο