Δώρα με Ελληνικά προϊόντα!

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό που βράζει ρίξτε μέσα τις φακές μέχρι να βράσουν καλά.
  • Βήμα 2: Αδειάστε τις σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν καλά.
  • Βήμα 3: Σε ένα μπολ βάλτε τις φακές και έπειτα κόψτε το σέλερυ και το καρότο σε μικρούς κύβους.
  • Βήμα 4: Ρίχτε τα λαχανικά στις φακές καθώς και τη ρίγανη και το ξίδι και ανακατέψτε καλά.
  • Βήμα 5: Καθαρίστε τις σαρδέλες από τα λέπια και τα εντόσθια και πλύντε τις καλά.
  • Βήμα 6: Αφαιρέστε το κεντρικό κόκκαλο με τα χέρια και βάλτε τις σε απορροφητικό χαρτί.
  • Βήμα 7: Σωτάρετε τις σαρδέλες σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνοντας λίγο ελαιόλαδο και αλατίζοντας στο τέλος.
  • Βήμα 8: Σερβίρετε τις σαρδέλες πάνω από τη σαλάτα.
Λίστα Συστατικών
  • 500g φακές ψιλές
  • 200g Σέλερυ
  • 200g Καρότο
  • 10g ρίγανη
  • 200g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 50g ξίδι βαλσάμικο
  • ανθός αλατιού
  • 6 σαρδέλες
  • 50g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Φακές Καστοριάς σαλάτα με σαρδέλες σοτέ

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    30'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    20'
  • 6
Μια ελαφριά δροσιστική σαλάτα με άφθονες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, που συνδυάζει τις γεύσεις του βουνού με τις γεύσεις της θάλασσας.
Προϊόν Ποσ.
Σαρδέλλα μαρινάτη φιλέτο "Trikalinos" 195g
7,45 €
Ανθός αλατιού Σχοινούσας "Valsamo" 130g
6,50 €
Ρίγανη Μάνης "Μανιάτισσα" 20g
1,95 €
Ή