Τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Περιγραφή Προϊόντος
Το Κλωστάρι είναι ένας τύπος μπακλαβά που φτιάχνεται παραδοσιακά στην περιοχή της Κόνιτσας στην Ήπειρο. Το σχήμα του είναι κυλινδρικό με διαδοχικές πτυχές στην επιφάνεια, καθώς τα λεπτά φύλλα σουρώνονται τη στιγμή που "κλώθονται". Στις πτυχές αυτές εγκλωβίζονται όλα τα αρώματα και οι γεύσεις των συστατικών της γέμισης: του αμυγδάλου, του βουτύρου και των μπαχαρικών. Στο τέλος το Κλωστάρι, αφού ψηθεί καλά στο φούρνο, περιχύνεται με σιρόπι μελιού και γίνεται ένα απολαυστικό γλύκισμα που προσφέρει εξαίσια γεύση και ενέργεια.
Συστατικά
Φύλλο Κρούστας, αλεύρι σίτου, αμύγδαλο, βούτυρο γάλακτος, φυτικά λίπη, κανέλλα, βανίλια. Σύνθεση σιροπιού: ζάχαρη, αμυλοσιρόπιο, νερό, ξινό, βανίλια. Μπορεί να περιέχει γλουτένη & ίχνη ξηρών καρπών.
  • Καθαρό Βάρος
    500g
  • Μεικτό Βάρος
    510g
  • Μήκος
    30.5cm
  • Βάθος
    5cm
  • Ύψος
    8cm
Ιστορία Προϊόντος
Τραγανά, βουτυρωμένα φύλλα κρούστας, καβουρδισμένοι ξηροί καρποί και αρωματικό σιρόπι: τα βασικά συστατικά των γλυκών ταψιού με καταγωγή από τις χώρες της ανατολικής Μεσογείου και με ιστορία που χάνεται βαθιά στους αιώνες.
Γνωρίστε τον παραγωγό: Ήπειρος Γη
Ήπειρος Γη

Η «Ήπειρος Γη» είναι μια βιοτεχνία παραδοσιακών γλυκισμάτων. Ψυχή της βιοτεχνίας είναι δύο νέοι άνθρωποι, ο Θωμάς και η Λένα Νικολάου, οι οποίοι εγκατέλειψαν τη ζωή στην Αθήνα και επέστρεψαν στα πάτρια εδάφη στην Κόνιτσα Ηπείρου, για να ασχοληθούν με την παραδοσιακή ζαχαροπλαστική. Συγκέντρωσαν σπιτικές συνταγές από γιαγιάδες της περιοχής και έστησαν ένα εργαστήριο που σέβεται και τιμά την Ηπειρώτικη κουζίνα και παράδοση. Τα γλυκά τους (μπακλαβάδες, γλυκά ταψιού, αμυγδαλωτά) είναι φτιαγμένα με επιλεγμένες πρώτες ύλες. Με τη μοσχοβολιά και τη γεύση τους αποτελούν ένα γλυκό πειρασμό, στον οποίο δύσκολα μπορεί κανείς να αντισταθεί.

Ήπειρος Γη Εικόνα
Επισκεφτείτε την περιοχή: Konitsa
Konitsa

The region of Konitsa is located at the point where 3 rivers meet: Sarantaporos, Aoos and Voidomatis. It is surrounded by solid mountains with rich flora and fauna. Canyons and imposing gorges, mountain lakes and alpine meadows, dense oak and beech forests, gigantic planes on the banks of the rivers, national parks and protected habitats for birds and mammals, as well as environmental parks, all make up a diverse and mesmerizing landscape. In antiquity, Konitsa was the centre of the Molossian kingdom, while it experienced its largest growth during the time of the Ottoman rule. From the famous Mastorochoria of the region, we have the "craftsmen" of stone, timber and of popular paintings. These crafts were developed and taught beyond the borders of Greece. Bridges, temples, monasteries, mansions, traditional settlements, residential complexes of the Ottoman period, bear witness to the long and important historical course of Konitsa.

Konitsa Εικόνα
Μπορούμε Να Σας Καλέσουμε

Παραδοσιακός μπακλαβάς «Κλωστάρι» με αμύγδαλο & βούτυρο, Κόνιτσας "Ήπειρος Γή" 500g

Χωρίς απόθεμα

Κωδικός Προϊόντος 000816 Μεικτό Βάρος 510g
Reward Points Συνδέσου για να κερδίσεις 7 Ελιές αγοράζοντας αυτό το προϊόν.
Ένας λαχταριστός μπακλαβάς από την περιοχή της Κόνιτσας!
7,65 €

Οι παραγωγοί μας εργάζονται για να είναι το προϊόν και πάλι διαθέσιμο σύντομα!

Γνωρίστε τον παραγωγό: Ήπειρος Γη
Map of Greece Επισκεφτείτε την περιοχή: Konitsa...