It was in 1905 when Giorgos Vassiliou, the grandfather of the family, who was born and bred in the region of Mesogeia, Attikι, created his privately-owned vineyards to make his own wine. His son, Panagiotis Vassiliou, a second generation winemaker, continues the art and family tradition of wine making.After completing his studies at the University of Dijon, France, the ecologist Giorgos Vassiliou took over the family business with a view to producing bottled wine.His wish is for the bottles of wine, produced by the Vassiliou Estate, to depict in more ways than one the century-old experience and passion the family cherishes in winemaking, and ideally match it to the European know-how for the production of high quality wines.Based on this vision, he has established the winery of the Vassiliou Estate, which is located in Koropi, and is the first winery of the region that is open to the public.The privately-owned traditional vineyards are situated on the slopes of the wider area of Koropi, extending to a surface of 150 acres. The soil is calcareous, light and well-drained. The Vassiliou Estate, with a view to assuring a high quality red wine, has also bought a vineyard in the region of Nemea in the Peloponnese, where the Agiorgitiko variety, already known since ancient times, is cultivated.

Attika wurde in der Jungsteinzeit erstmals besiedelt und hat seither eine zentrale Rolle in den historischen Ereignissen Griechenlands gespielt. Besonders interessant ist auch die mythologische Vergangenheit Attikas, da es der Lieblingsort der Olympischen Götter war. In der Antike war Athen, und Attika im Allgemeinen, eine große wirtschaftliche, politische, intellektuelle und kulturelle Macht, welche ihren Höhepunkt im „Goldenen Zeitalter von Perikles“ erreichte. Während dieser Zeit wurden sowohl die Akropolis von Athen als auch die architektonischen Denkmäler des Heiligen Felsens der Akropolis erbaut, sowie viele andere beeindruckende Bauten errichtet. Bis zum Jahr 1834, als Athen zur Hauptstadt des unabhängigen griechischen Staates erklärt wurde, haben eine Reihe von historischen Ereignissen ihre Spuren in der Region Attika hinterlassen: der Peloponnesische Krieg, die Ausbreitung des Reiches Alexanders des Großen, die Besatzung durch die Römer, die Ausbreitung des Christentums, die Verachtung seitens des byzantinischen Reiches, der Durchzug der Franken, Katalanen und Venezianer und zuletzt die Zeit der osmanischen Besatzung. Die Wahrzeichen der Landschaft von Attika sind zahlreich: der blaue attische Himmel, die Sonne und die Farben des Sonnenuntergangs auf den Steinmassiven, die Berge, die mit ihrer charakteristischen Vegetation die attische Tiefebene umgeben, die Nationalparks, der Wald von Kessariani, das Feuchtgebiet von Mesogeia, die schönen Sandstrände, die ganzjährig einheimischen Vögel und die Zugvögel, die vielzähligen archäologischen Stätten, die Gassen und Balkons in der Plaka, die imposanten neoklassischen Bauten, um nur einige zu nennen.