Die besten griechischen Produkte

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Menü
Artikelbeschreibung
Eine köstliche und gesunde Teigware mit frischem Spinat geknetet. Spinat ist reich an Nährstoffen und Vitaminen und gesundheitsfördernd. Genießen Sie sie mit einer cremigen Pilzsauce oder einfach mit extra nativem Olivenöl, geriebenem Käse und feingeschnittenem Dill.
Ingredients
Semolina, fresh spinach leaves.
  • Net Weight
    500g
  • Gross Weight
    505g
  • Width
    12cm
  • Depth
    8.5cm
  • Height
    23cm
Product History
In den griechischen Dörfern wurden Nudeln früher in der Regel während des Sommers hergestellt. Man hat sie dann auf natürliche Weise austrocknen lassen und im Hauskeller konserviert, so dass sie im darauffolgenden Winter kochbereit waren. So hatte man immer ein schnell zubereitetes, einfaches und sättigendes Gericht für die ganze Familie parat. Die Form, die Größe und die Zubereitung griechischer traditioneller Teigwaren variiert von Region zu Region. Ob einfach mit Käse, Sauce oder Fleisch, in Suppen oder sogar in Blätterteigpasteten, Nudelgerichte sind immer köstlich.
Meet the producer: Chiotiko Kellari
Chiotiko Kellari

Nikos Konstantoulakis, ein Küchenchef mit langjähriger Berufserfahrung in Athener Cateringfirmen und im Küchenbetrieb großer Hotels, entschloss sich dazu, in seinen Heimatort Chios zurückzukehren und im Jahre 2009 dort sein eigenes Unternehmen, „Chiotiko Kellari“, zu gründen. In einem traditionellem Gebäude in der Siedlung Vessa der mittelalterlichen Mastix-Dörfer errichtete er seinen Vorzeigebetrieb. Mit wertvoller Erfahrung in der Kochkunst und von seiner Liebe zu den regionalen Produkten motiviert, stellt Konstantoulakis eine Reihe von originellen Teigwaren mit frischen Kräutern und Gemüse (wie z.B. Mangold, Brennnessel, Kirschtomaten aus Trockenfeldbau, Chios-Mandarinen u.s.w.) ohne chemische Konservierungs-, Farb- oder Zusatzstoffe her. Seine Produkte wurden mehrmals von der Fachpresse sowie von kulinarischen Experten mit Auszeichnungen geehrt und haben die modernen Verbraucher in eine außergewöhnliche Geschmackswelt versetzt.

Chiotiko Kellari  Bild
Visit the region: Chios
Chios

Chios gehört zur Inselgruppe der Nordägäischen Inseln und ist die fünftgrößte Insel Griechenlands. Sie zeichnet sich durch eine jahrtausendelange Geschichte aus, die ihren Anfang in der Jungsteinzeit nimmt. Zunächst war Chios eine große Schifffahrts- und Wirtschaftsmacht bis zur Besetzung und Zerstörung der Insel durch die Perser im Jahre 493 v.Chr. Danach erlangte sie allmählich ihre Autonomie und Unabhängigkeit zurück - bis zur Invasion der Römer und letztendlich bis zur ihrer vollständigen Zerstörung durch starke Erdbeben. Der erneute Wiederaufbau der Insel begann im 11. Jahrhundert. Im Jahre 1204 wurde Chios vom Byzantinischen Reich annektiert. Danach wurde sie von den Genuesen und anschließend von den Türken erobert, die 1822 das historische Massaker von Chios anrichteten. Im Jahre 1912 wurde die Insel befreit. Heutzutage ist Chios ein beliebtes touristisches und kulinarisches Reiseziel. Der Besucher von Chios wird von den zahlreichen Schönheiten, die der Insel ein Gefühl von Ruhe, Gelassenheit, Eleganz und Authentizität verleihen, gefesselt. Dazu gehören u.a. wunderschöne Kiesel- und Sandstrände, mittelalterliche Dörfer, traditionelle Siedlungen, byzantinische Kirchen, Klöster, Steinherrenhäuser, enge Gassen, Gärten mit Zitrusbäumen, Obst- und Gemüseplantagen, Thymian, Mastix-Bäume und natürlich der duftende Mastix.

Chios Bild
Unser Kundenservice ruft Sie an

Traditionelle Nudeln mit Spinat «Striftaria» aus Chios "Chiotiko Kelari" 500g

Auf Lager

Product code: 000224 Gross Weight 505g
Reward Points Login to earn 3 Olives for purchasing this product.
Eine köstliche Teigware!
3,95 €
-
+
ODER
Meet the producer: Chiotiko Kellari
Map of Greece Visit the region: Chios...