* Photos are indicative.
Step by Step Instructions
- Schritt 1: In einer großen Schüssel den Weißkohl mit Salz mischen, die Zutaten gut zwischen den Händen reiben, bis der Weißkohl seine Flüßigkeiten verliert.
- Schritt 2: Dann Paprika Florinis, Sellerie, Karotten, Knoblauch und Essig fügen. Gut mischen und nun Olivenöl gießen.
- Schritt 3: Darauf den zerteilten Tuna Alonisos fügen.
- Schritt 4: Auf breiter Servierplatte servieren.
Ingredient List
- 200g tuna in olive oil
- 1 cabbage, thinly sliced
- 250g Florina peppers, finely chopped
- 1 clove garlic, crushed
- 100g celery, finely chopped
- 200g grated carrot
- 20g fleur de sel
- 100g vinegar
- 300ml organic extra virgin olive oil