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- Melekouni bar with cranberry & goji berry «Honey Bar» "Beekeeping Company of Dodecanese" 40g
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Net Weight
40gGross Weight
44gWidth
13cmDepth
4.5cmHeight
0.5cm
Product History
Pasteli ist eine traditionelle griechische Süßigkeit mit Sesam und Honig, die seit der Antike bekannt ist. Das Hauptrezept für Pasteli besagt, dass man zunächst den Honig kocht, dann den Sesam dazugibt und dabei die Mischung gut verrührt, damit die zwei Zutaten gut vermengt werden. Danach wird die Mischung geformt und, wenn sie abgekühlt ist, in Stücke geschnitten. Pasteli ist äußerst kräftigend und nahrhaft, da es Vitamin E, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen enthält. Es gibt zwei Sorten von Pasteli-Riegeln: dickflüssige, die mehr Honig enthalten und knusprige, die mehr Sesam enthalten. Heutzutage gibt es aber auch viele andere Variationen mit Nüssen, Trockenfrüchten oder anderen zusätzlichen Zutaten.
Meet the producer: Melissokomiki Dodekanese
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Melissokomiki Dodekanese
Melissokomiki Dodekanesewas founded in 1999 by Nikolaos Melissourgos and Nikolaos Retsas, both men with a particular love for bees, the environment and acknowledging the benefits of a healthy diet. More than 70 apiarists from the islands of the region collaborate with the company. Melissokomiki Dodekanese has founded and operates in its premises, a Museum of Apiculture and Natural Bee History, which is unique in Greece and one of the best in the world. The company's values lie in the protection and the spreading of tradition, the supply of quality products, respect for mankind and the environment, sincerity and last but not least, in collaboration.