Die besten griechischen Produkte

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Artikelbeschreibung
Senf ist ein Gewürz, das aus der gleichnamigen Pflanze gewonnen wird. Wie die ersten Erwähnungen in indischer Sprache bezeugen, war Senf bereits seit 3000 v.Chr. bekannt. Im Laufe der Jahre findet man Erwähnungen von Senf und seinen pharmazeutischen Eigenschaften sowohl in der Bibel als auch in anderen Texten, da Senf damals als Arzneimittel gegen Erkältung verwendet wurde. Heutzutage ist Senf eines der beliebtesten und köstlichsten Lebensmittel. Ob als Pulver oder als Paste, Senf ist in fast allen Küchen der Welt präsent. Ernährungsberater empfehlen Senf als würdigen Ersatz für Ketchup bzw. Mayonnaise, da er kalorienarm ist und zum Erhalt eines gesunden Körpergewichts beiträgt. Das Unternehmen Papadimitriou entwickelte das klassische Senf-Rezept auf der Basis der Mittelmeerkost weiter und kreierte eine einzigartige Produktreihe mit äußerst aromatischem und authentisch griechischem Charakter. In diesen originellen Produkten wurde gewöhnlicher Essig durch den Balsamico-Essig Kalamata und Zucker durch reinen Honig ersetzt. Dem Senf wurden zudem extra natives Olivenöl und Kräuter hinzugefügt. Zu der Produktpalette gehört auch eine Reihe von Senfen mit reicher, cremiger Konsistenz und köstlichem Geschmack, basierend auf den beliebtesten Zutaten der griechisch-mediterranen Küche. Genießen Sie diesen pikanten Senf und verwenden Sie ihn, um Toasts, Sandwiches, Hähnchen-Spießen, Salaten und allen anderen mit Senf verfeinerten Gerichten einen besonderen Charakter zu verleihen.
Ingredients
Wasser, Balsamico-Essig, Senfmehl, extra natives Olivenol, aromatische Krauter, Salz, Gewurze, Stabilisator: Xanthan, Farbstoff: Curcumin, Sauerungsmittel: Citronensaure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
  • Net Weight
    270g
  • Gross Weight
    310g
  • Certificates
    B.R.C. - Erreichte Klassifizierung: A (Technischer Standard für die Lebensmittelsicherheit). ISO 22000: 2005, ΙFS, ΗACCP.
  • Awards
    SIAL Paris 2004 - Balsamon Senf: Innovative Produkte IFE London 2005 - Balsamon Senf: IFE Entdeckungen SIAL Paris 2006 - Balsamon Senf: SIAL d'Or
Product History
Im antiken Griechenland wurden Senfkörner von Hippokrates als Medikament eingesetzt. Heutzutage ist Senf fester Bestandteil der modernen Gastronomie, da er Gerichten seinen charakteristischen pikanten Geschmack und seine intensive Farbe verleiht.
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Pella

Pella war in der Antike die Hauptstadt des hellenistischen Makedoniens. Ihre Geschichte ist untrennbar mit der Geschichte des Makedonischen Königreiches, mit König Phillip II und mit Alexander dem Großen verbunden. Ihre strategische Lage trug zur Erweiterung des Königreiches in alle vier Himmelsrichtungen und zur Entstehung einer Blütezeit im Handel und in ihrer kulturellen Entwicklung bei. Die archäologischen Ausgrabungen seit 1914 bis heute haben zahlreiche archäologische Funde von besonderer historischer Bedeutung ans Licht gebracht, wie z.B. eine ganze hellenistische Stadt mit einem Palast, einem berühmten Mosaik, Grabstätten, Skulpturen usw. Die Landschaft der Region besteht aus Berggebieten, Laub- und Nadelwäldern, alpinen Grasländern, Seen, Flüssen, Tälern, Schluchten, geschützten Feuchtgebieten und beherbergt seltene Vegetation und eine reiche Wildfauna.

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Mediterraner milder Senf "Kalamata Papadimitriou" 300g

Auf Lager

Product code: 010371 Gross Weight 310g
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Ein milder, authentischer griechischer Senf mit vorzüglichem vollmundigem Geschmack und einzigartiger seidiger Konsistenz!
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