Die besten griechischen Produkte

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Artikelbeschreibung
Lasagne-Chips sind die griechische Version von Kartoffelchips, beziehungsweise Nachos: Teig aus Kartoffelpüree und Mehl, welcher in ungleichmäßige Stücke geschnitten in Olivenöl frittiert wird. Ein origineller, köstlicher und gesunder Snack mit dem pikanten Geschmack von Paprika. Ideal zum Dippen (z.B. in Oliven-, Paprika- oder Auberginen-Paste), für grüne Salate und zu Frischkäse.
Ingredients
Wheat flour, mashed potatoes, garlic, corn flour, paprika, vinegar, natural aromatic extract, olive oil, onion, mustard and salt.
  • Net Weight
    200g
  • Gross Weight
    205g
  • Width
    12cm
  • Depth
    6cm
  • Height
    26cm
Product History
Snacks sind kleine Essensportionen (kleiner als bei einer normalen Mahlzeit), die gewöhnlich zwischen den Mahlzeiten verzehrt werden. In der gegenwärtigen Zeit, in der man viel unterwegs ist, können Snacks Teil einer ausgewogener Ernährung sein und Energie spenden, vorausgesetzt, dass man auf die tägliche Gesamtkalorien- und -fettzufuhr achtet.
Meet the producer: Chiotiko Kellari
Chiotiko Kellari

Nikos Konstantoulakis, ein Küchenchef mit langjähriger Berufserfahrung in Athener Cateringfirmen und im Küchenbetrieb großer Hotels, entschloss sich dazu, in seinen Heimatort Chios zurückzukehren und im Jahre 2009 dort sein eigenes Unternehmen, „Chiotiko Kellari“, zu gründen. In einem traditionellem Gebäude in der Siedlung Vessa der mittelalterlichen Mastix-Dörfer errichtete er seinen Vorzeigebetrieb. Mit wertvoller Erfahrung in der Kochkunst und von seiner Liebe zu den regionalen Produkten motiviert, stellt Konstantoulakis eine Reihe von originellen Teigwaren mit frischen Kräutern und Gemüse (wie z.B. Mangold, Brennnessel, Kirschtomaten aus Trockenfeldbau, Chios-Mandarinen u.s.w.) ohne chemische Konservierungs-, Farb- oder Zusatzstoffe her. Seine Produkte wurden mehrmals von der Fachpresse sowie von kulinarischen Experten mit Auszeichnungen geehrt und haben die modernen Verbraucher in eine außergewöhnliche Geschmackswelt versetzt.

Chiotiko Kellari  Bild
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Chios

Chios gehört zur Inselgruppe der Nordägäischen Inseln und ist die fünftgrößte Insel Griechenlands. Sie zeichnet sich durch eine jahrtausendelange Geschichte aus, die ihren Anfang in der Jungsteinzeit nimmt. Zunächst war Chios eine große Schifffahrts- und Wirtschaftsmacht bis zur Besetzung und Zerstörung der Insel durch die Perser im Jahre 493 v.Chr. Danach erlangte sie allmählich ihre Autonomie und Unabhängigkeit zurück - bis zur Invasion der Römer und letztendlich bis zur ihrer vollständigen Zerstörung durch starke Erdbeben. Der erneute Wiederaufbau der Insel begann im 11. Jahrhundert. Im Jahre 1204 wurde Chios vom Byzantinischen Reich annektiert. Danach wurde sie von den Genuesen und anschließend von den Türken erobert, die 1822 das historische Massaker von Chios anrichteten. Im Jahre 1912 wurde die Insel befreit. Heutzutage ist Chios ein beliebtes touristisches und kulinarisches Reiseziel. Der Besucher von Chios wird von den zahlreichen Schönheiten, die der Insel ein Gefühl von Ruhe, Gelassenheit, Eleganz und Authentizität verleihen, gefesselt. Dazu gehören u.a. wunderschöne Kiesel- und Sandstrände, mittelalterliche Dörfer, traditionelle Siedlungen, byzantinische Kirchen, Klöster, Steinherrenhäuser, enge Gassen, Gärten mit Zitrusbäumen, Obst- und Gemüseplantagen, Thymian, Mastix-Bäume und natürlich der duftende Mastix.

Chios Bild
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Lasagne - Chips mit Paprika aus Chios "Chiotiko Kelari" 200g

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Product code: 000310 Gross Weight 205g
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Ein knuspriger, origineller und genussvoller Snack mit Paprika!
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