Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Kichererbsen bereiten . Die Kichererbsen mit viel Wasser und wenig Salz für ca. 1 Stunde kochen lassen, bis sie weich werden. Kichererbsen mit kaltem Wasser gründlich abspüllen. Zur Seite stellen um abtropfen zu lassen.
  • Schritt 2: Zitronenöl bereiten. In einem Glas mit Deckel Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Dill, Oregano, Salz, Pfeffer fügen und gut schlagen bis sich die Zutaten gut vermischen.
  • Schritt 3: Den Salat bereiten. Kichererbsen in eine große Schüssel legen. Zwiebel, Paprika, Champignons und Zitronenöl fügen. Den Salat gut mischen und in den Kühlschrank für ca. 1 Stunde stellen, damit die Aromen und Düfte sich binden.
Ingredient List
  • 300g thick chickpeas
  • 3 Florina peppers (cut into small cubes)
  • 3 spring onions - (thinly sliced)
  • 1tbsp fresh oregano
  • 150g olive oil
  • 1tbsp dill
  • ground pepper
  • salt
  • 200g grilled mushrooms (cut into strips)
  • 50g lemon juice
  • 1tbsp mustard

Kichererbsensalat mit Paprika Florinis und duftendes Zitronenöl

  • Preparation
    time
    30'
  • Cooking
    time
    60'
  • Extra
    time
    60'
  • 4
vegetarier, sommer, mittelmeer, kichererbsen, paprika, zitrone, Ernährung, helathy, leicht, einfach,
Artikel Menge
Kichererbsen aus Zentralgriechenland "Agrifarm Premium Products" 500g
2,70 €
Extra natives Olivenöl aus Korinthia "Ladolea" Metalldose 500ml
8,75 €
Mediterranean mustard with aromatic herbs "Goumenisses" 210g
2,75 €
4 Peppers in grinder from Attica "Kollectiva" 70g
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Sea Salt in test tube from Attica "Kollectiva" 70g
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