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Kräuter & Gewürze

Im antiken Griechenland gehörte das Sammeln von Kräutern zum Alltag, da diese als Rohstoff für Medikamente, Düfte, Färbemittel und Nahrungsmittel eingesetzt wurden. Von Kentaur Cheiron in der griechischen Mythologie, zu Hippokrates, dem Vater der Medizin, und von Dioskurides, der die Grundlagen der Kräuterheilkunde gelegt hat, bis heute ist das Interesse an der Verwendung von aromatischen und heilenden Pflanzen im Laufe der Zeit unvermindert geblieben. Gewürze sind getrocknete Teile von Pflanzen, wie beispielsweise Lorbeer, Thymian, Anis, Baldrian, Oregano oder Lavendel, mit aromatischen, pikanten und geschmacksgebenden Stoffen, welche beim Kochen unerlässlich sind. Wir stellen Ihnen eine große Vielfalt an Kräutern und Gewürzen vor!
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