Step by Step Instructions
- Schritt 1: Für das Dressing: Das Olivenöl mit dem Essig und dem Senf vermischen. Etwas Salz dazugeben.
- Schritt 2: Für den Salat: Den gemischten Blattsalat und die in Streifen geschnittenen sonnengetrockneten Tomaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen. Den Käse in ungleichmäßige Stücke schneiden und zusammen mit den Pinienkernen und dem frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer auf den Salat geben.
Ingredient List
- 300g mixed salad leaves
- 80ml extra virgin olive oil
- 1tbsp mustard
- 20ml vinegar
- 100g kaskavali cheese
- sun-dried cherry tomatoes in oil
- 15g pine nuts
- salt
- ground black pepper