Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Die getrockneten Tomaten fein hacken und in eine Schüssel legen. Dann Manouri Käse und Olivenöl fügen. Alle Zutaten zusammenmischen.
  • Schritt 2: In einer anderen Schüssel, Olivenöl und Essig mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Zum Schluß, fein gehackte Petersilie fügen.
  • Schritt 3: Zuerst die Auberginen vertikal in Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und grillen.
  • Schritt 4: Jede Auberginenscheibe mit der Mischung der getrockneten Tomaten füllen und einrollen.
  • Schritt 5: Rollen auf einer Servierplatte sanft legen und darüber Dressing gießen.
Ingredient List
  • 4 ripe aubergines
  • 300g sun-dried tomatoes
  • 300g manouri cheese
  • 100ml extra virgin olive oil
  • parsley - finely chopped
  • 20ml valsamic vinegar
  • 70ml extra virgin olive oil

Gegrillte Auberginenrollen gefüllt mit getrockneten Tomaten und Manouri Käse

  • Preparation
    time
    30'
  • Cooking
    time
    10'
  • 6
Auberginen, Pfanne, Vorspeise, party, abendessen, Tisch, Imbiß, Frischkäse, Käse, Braten, Grill, Ouzo, Raki, offizielle
Artikel Menge
Paste aus sonnengetrockneten Tomaten aus Agrinio "Gaea" 100g
2,65 €
Extra virgin olive oil «One & Olive» from Messinia "Olive Ergo Anagnostopoulos" 750ml
17,85 €
Aged balsamic vinegar, from Attica "Vrionis" 250ml
11,45 €
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