Die besten griechischen Produkte

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Artikelbeschreibung
In der "Douroudou Bäckerei" in Sfakia-Chania (Kreta) ist die Erhaltung der traditionellen Rezepte von Oma Anna ein Muss. Heute stellt die neue Generation stellt Zimtplätzchen aus biologischem weichem Mehl her. Außerdem werden Bioolivenöl und Bioweißwein benutzt. Zimt gehört zu den erlesenen Zutaten der mediterannen Küche. Bezeichnenderweise diente Zimt einst nicht nur als Gewürz sondern auch als Währung und sogar als Medikament. Genießen Sie diese knackigen, aromatischen Zimtplätzchen zu Kaffee oder Tee. Alternativ können Sie auch köstliche Trifles damit zubereiten.
Ingredients
Flour T70%, grape must, extra virgin olive oil, cinnamon 2%, soda, sesame seeds, baking powder, salt, cloves.
  • Net Weight
    230g
  • Gross Weight
    255g
  • Width
    10.2cm
  • Depth
    7.6cm
  • Height
    23cm
Product History
Plätzchen und Kekse verweisen auf eine jahrtausendelange Geschichte. Es handelte sich dabei grundsätzlich um Nahrungsmittel, die zwar Brot ähnelten, aber für einen langen Zeitraum haltbar waren. Heutzutage gibt es zahlreiche Rezepte für Plätzchen und Kekse mit Mehl und Zucker als Hauptzutaten, kombiniert mit Eiern, Honig, Butter, Olivenöl, Nüssen, Früchten, Schokolade oder Getreide. Diese kleinen knusprigen Gebäckstücke faszinieren sowohl Kinder als auch Erwachsene. Sie eignen sich hervorragend als Snack und passen perfekt zum Frühstück, Abendtee oder Kaffee.
Meet the producer: Douroudou Bδckerei
Douroudou Bδckerei

Die Entstehung des Betriebs „O Fournos tis Ntourountous" liegt einige Generationen zurück. Großmutter Anna kam nach Sfakia auf Kreta, um zu heiraten und brachte die Geheimnisse ihrer Küche mit. Diese wertvollen Geheimnisse hinterließ sie ihren Töchtern und diese wiederum ihren Kindern. So konnte ebneten die traditionellen Rezepte der Großmutter Anna der heutige Generation den Weg zur Produktion kretischer Backwaren. Mit Respekt für die Tradition der Familie und Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten und mit der Einhaltung aller modernen Hygiene- und Zertifizierungsregeln möchte sie uns allen zeigen, was ein „Sfakiano Paximadi" ist.

Douroudou Bδckerei Bild
Visit the region: Chania
Chania

Die Präfektur Chania liegt an der Westspitze Kretas und zeichnet sich durch die große Vielfalt ihrer Landschaften aus: schwer zugängliche Schluchten, Klippen, Höhlen, Berge und Wälder von unbeschreiblicher Naturschönheit, Bäche und Strände mit kristallklarem Wasser. Aber auch die Geschichte der Region ist vielfältig und wichtig. In der Epoche der minoischen Kultur war sie eine große Wirtschaftsmacht. Danach wurde sie sukzessiv von den Römern, Byzantinern, Venezianern und Osmanen besetzt. Zahlreiche archäologische Stätten und Denkmäler zeugen von der historischen Vergangenheit der Region.

Chania Bild
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Handgemachte Bio - Zimtplätzchen aus Kreta "Douroudou Bäckerei" 230g

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Product code: 000761 Gross Weight 255g
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Knackige Zimtplätzchen aus Kreta!
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