Die besten griechischen Produkte

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Artikelbeschreibung
Dieses einzigartige Produkt ist das Ergebnis der Bäckertradition der Insel Kythira, kombiniert mit der Anleitung und Erfahrung des Ernährungsberaters Evaggelos Zoubaneas. Die Herstellung basiert auf der Auswahl von qualitativ hochwertigen und zertifizierten Rohstoffen von kleinen Herstellern. Die durch Astarti sorgfältig ausgesuchten und verwendeten Zutaten sind einmalige charakteristische Produkte der griechischen Natur: Vollkorn-Mehl gemahlen in einer Steinmühle und natürliches Meersalz. Der Gersten-Zwieback von Astarti wird aus zertifizierten griechischen Bio-Rohstoffen hergestellt. Aufgrund des hohen Gehalts an Ballaststoffen und Beta-Glucanen, welche zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen, ist dieses Produkt von hohem Nährwert. Es ist traditionell und äußerst gesund. Für einen köstlichen Genuss und eine optimale Aufnahme aller Nährstoffe können Sie den Zwieback in eine Schale mit lauwarmem Wasser eintauchen, damit er leichter verdaulich wird, einen Teelöffel natives Olivenöl hinzufügen und mit frischem Oregano bestreuen. Alternativ können Sie damit Ihre Zerealien ersetzen und zusammen mit Milch ein reiches, gesundes Frühstück genießen. Der "Astarti" Gersten-Zwieback aus Kythira mit natürlichem Meersalz wird vom Europäischen Institut für Metabolomik, vom Institut für Ernährungsstudien und -forschungen und vom Zentrum für Erziehung und Behandlung von Essstörungen unterstützt.
Ingredients
Vollkorn-Gerstenmehl, Olivenol, Meersalz, Sauerteig.
  • Net Weight
    400g
  • Gross Weight
    415g
  • Width
    17.5cm
  • Depth
    7.5cm
  • Height
    30cm
Product History
Die Geschichte des Zwiebackes geht zurück bis in die Antike. Er wird auch als „dipiritis artos“ erwähnt, d.h. Brot, das zweimal gebacken wird. Der Zwieback hat sich aus der Notwendigkeit des Alltags von Bauernfamilien ergeben. Da die Frauen nicht nur im Haushalt, sondern auch auf dem Feld tätig sein mussten, gab es nicht die Möglichkeit, täglich frisches Brot zu backen. Stattdessen haben sie gelegentlich größere Mengen frisches Brot gebacken und den Überschuss dann nach ca. 2-3 Tagen ein zweites Mal im Ofen gebacken, bis das Brot völlig ausgetrocknet und deshalb auch länger haltbar war. Es gibt verschiedene Zwieback-Sorten, die aus verschiedenen Mehlsorten hergestellt werden. Aus den einfachsten Zutaten hergestellt, hat Zwieback einen hohen Nährwert, da er viele Ballaststoffe, Vitamine des B-Komplexes, Vitamin E und Spurenelemente enthält.
Meet the producer: Harry Tzortzopoulos
Harry Tzortzopoulos

In 2001, after having studied agriculture in Crete and organic farming in the Netherlands, Harry Tzortzopoulos returned to his homeland, the island of Kithira, to cultivate the family-owned olive groves, using organic methods. Harry Tzortzopoulos is both a conscious organic farmer, but also a contemporary businessman. He makes use of the local production generously offered by the land of Kithira and promotes his products in the international market, packaged in a most original and beautiful way, thus continuously being awarded prizes and distinctions for both product and packaging. The trademark of his company, ASTARTI, is the symbol of the olive tree fruit in Linear B script.

Harry Tzortzopoulos Bild
Visit the region: Kythira
Kythira

Die Insel Kythira, die seit der Jungsteinzeit bewohnt ist, war ein Schnittpunkt von Kulturen des Mittelmeerraums. Im Laufe der Zeit kamen zahlreiche Völker auf die Insel: Minoer, Phönizier, Mykener, Dorer, Argiver, Spartaner, Athener, Franken, Venezianer, Araber, Franzosen und Briten. Sie hinterließen historische und kulturelle Spuren, wie z.B. prähistorische Fossilien, antike Tempel, venezianische Festungen, byzantinische Kirchen und englische Bauten. Die Naturlandschaft der Insel wird durch ihre atemberaubende Schönheit geprägt: vielfältige Flora, Schluchten mit fließenden Gewässern, Platanen, Lorbeeren, Schilfe, Thymian, Steinbrücken, Wassermühlen, Pfade und Strände mit türkisblauem Wasser.

Kythira Bild
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Bio-Gersten - Zwieback aus Kythera "Astarti" 400g

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Product code: 000983 Gross Weight 415g
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Ein gesunder, aromatischer Snack mit dem Geschmack der griechischen Erde und des griechischen Meeres.
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