Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Bohnen in einen Topf mit Wasser für 6-8 Stunden einweichen lassen.
  • Schritt 2: In einer tiefen Pfanne, die Hälfte des Öls eingießen und gehackte Zwiebel zugeben und rühren.
  • Schritt 3: Karotten und Sellerie zugeben und für 1-2Min. bei mittlerer Hitze kochen lassen.
  • Schritt 4: Tomatenmark und die eingeweichten Bohnen hinzufügen. Mit kochendem Wasser auffüllen.
  • Schritt 5: Topf zudecken und bei mittlerer Hitze für 50-60 Min. kochen lassen.
  • Schritt 6: Zehn Minuten, bevor die Suppe fertig ist, fügen Sie das restliche Öl, Salz und Pfeffer.
  • Schritt 7: Weiter kochen, bis sich die Bohnen-Suppe verdickt.
  • Schritt 8: Wenn die Suppe fertig ist, Orangenzest, gehackte Oliven und geräuchertes Schweinefleisch zufügen.
  • Schritt 9: Suppe in Schalen warm servieren.
Ingredient List
  • 500g medium beans from Chrisoupoli
  • 1 onion - finely chopped
  • 3-4 carrots - sliced
  • 2 sprigs of celery - chopped
  • 200g tomato puree
  • 150ml extra virgin olive oil
  • salt
  • ground black pepper
  • 1500ml boiled water
  • 80g sliced syglino - finely chopped
  • 40g pited Kalamata olives
  • 1 zest of orange

Bohnensuppe mit geräuchertem Schweinefleisch, Oliven und Orangen

  • Preparation
    time
    15'
  • Cooking
    time
    60'
  • 5
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Artikel Menge
Kleine Bohnen aus Zentralgriechenland "Agrifarm Premium Products" 500g
2,80 €
Natural red tomato juice from Beotia «Mala Peruviana» "Fos Natural Creativity" 500ml
2,50 €
ODER