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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: In einer Schüssel Joghurt, Zucker und Zitronenzest mit einem Rührbesen mischen.
  • Schritt 2: Die leicht geschlagene Sahne mit einer Spatel zufügen.
  • Schritt 3: Am unteren Rand eines Becherglases ein wenig Mousse Joghurt einlegen, eine Schicht zerbröckelten Gerste-Zwieback hinzufügen, zwei Esslöffel Kastaniencreme und darauf wieder Mousse Joghurt zugeben.
  • Schritt 4: Gleiche Prozedur mit den übrigen Gläsern wiederholen.
  • Schritt 5: Am Ende mit zerbröckelter glasierter Kastanie garnieren und dann servieren.
Ingredient List
  • 500g strained yoghurt
  • 150g fresh cream (gently whisked into a denser consistency)
  • 80g sugar
  • the zest of one lemon
  • 500g chestnut jam
  • 150g crumbled chestnut spoon -sweet
  • 100g crumbled wood oven baked round barley rusks

Dessert mit Joghurt, glasierte Kastanien und runden Gerste - Zwieback

  • Preparation
    time
    20'
  • Cooking
    time
    10'
  • 6
Mont blanc, Dessert, süß, Glas, formal, Weihnachten, Feier, festlich, Kastanien, speziell, spektakulär, atemberaubend, harte, erfahrene, Sahne, Französisch Küche

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