Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Mit einem Papiertuch die gereinigten Makrelen wischen. Dann von allen Seiten, überall mit grobem Salz bestreuen.
  • Schritt 2: Die Makrelen zum Troknen in die Sonne hängen.
  • Schritt 3: Dann unter fließendes Wasser ausspülen und auf den Grill oder Barbecue, braten.
  • Schritt 4: Mit Kräutern bestreuen und mit Olivenöl betröpfeln.
Ingredient List
  • 1kg mackerel without the head and central bone
  • 5g fresh thyme (chopped)
  • 5g fresh oregano (chopped)
  • 5g fresh parsley (finely chopped)
  • 5g fresh fennel (finely chopped)
  • a bit of extra virgin organic olive oil
  • coarse salt

Getrocknete Makrelen

  • Preparation
    time
    10'
  • Cooking
    time
    10'
  • Extra
    time
    360'
  • 6
Vorspeise, Fisch, Makrele, Sonne, Sommer, Ouzo, Meer, Vorspeise, Tsipouro,
Artikel Menge
Sea Salt in test tube from Attica "Kollectiva" 70g
1,95 €
Extra virgin olive oil «One & Olive» from Messinia "Olive Ergo Anagnostopoulos" 750ml
17,85 €
ODER
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