Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Pilze in eine Schüssel mit lauwarmen Wasser legen. Für etwa 15 Minuten einweichen lassen. Dann Pilze abtropfen lassen und das Einweichwasser aufbewahren.
  • Schritt 2: In einem Topf Olivenöl erhitzen. Zuerst Pilze und dann Zwiebel und Sellerie fügen und gut anbraten. Schließlich mit dem Weißwein ablöschen und abwarten bis der Alkohol verdampft.
  • Schritt 3: Reisnudeln in den Topf legen und das Einweichwasser, das aufbewahrt wurde, eingießen. Gut mischen und Thymian und Oregano fügen. Für etwa 12 Minuten kochen lassen. Zum Schluß Butter und Salz geben.
  • Schritt 4: In einem tiefen Teller, garniert mit gehackter Petersilie, heiß servieren.
Ingredient List
  • 400g celery - cubed
  • 100g onion - finely chopped
  • 2tsps Thyme
  • 2tsps Oregano
  • 100g butter
  • 20g salt
  • 100ml White wine
  • parsley - finely chopped
  • 100g Dried porcini mushrooms
  • 500ml lukewarm water

Nudelreis aus Büffelmilch mit getrockneten Pilzen

  • Preparation
    time
    15'
  • Cooking
    time
    30'
  • 6
Pasta, Nudeln, Milch, Büffel, traditionelle Pasta, Pilze, Gourmet, Topf,
Artikel Menge
Traditioneller Nudelreis aus Elis "Andritsena" 500g
3,20 €
Limited edition «GReat» White Wine 750ml
12,50 €
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