Step by Step Instructions
- Schritt 1: Zubereitung des Kürbisses. Den Kürbis in eine Schüssel geben und braunen Zucker und Nelken hinzufügen und gut mischen. Für 10 Minuten leicht marinieren.
- Schritt 2: Das Olivenöl gut erhitzen. Die Stücke mehlieren, abschütteln und dann in die Pfanne mit dem Öl legen.
- Schritt 3: Für ein paar Minuten auf beiden Seiten anbraten, bis sie braun und weich werden, aber nicht zu weich. Die Kürbisse auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Schritt 4: Die Kürbisse auf eine Servierplatte legen, mit Honig bestreichen, mit Zucker und Zimt bestreuen und dann servieren.
Ingredient List
- 1kg yellow pumpkin (cut into sticks 2cm thick)
- 2tbsp brown sugar
- 1tsp ground cloves
- 100g all-purpose flour
- some extra virgin olive oil
- 4tbsp thyme honey
- 1tsp ground cinnamon
- 40g icing sugar