Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Zubereitung des Huhns: Das Huhn in einem Blech mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  • Schritt 2: In einer Schale Saft und Zeste aus der Orange und der Zitrone, Senf, Honig, Rosmarin, Wein und Olivenöl sehr gut verrühren, bis der Honig sich flüssig wird.
  • Schritt 3: Die Kartoffeln in einer Schale mit Salz und Pfeffer bestreuen. Umrühren und in das Blech zum Huhn geben. Knoblauch hinzufügen und mit der Honig-Mischung übergießen.
  • Schritt 4: Die Lorbeerblätter dazugeben und im vorgeheiztem Ofenbei 180°C ca. 1 Stunde braten, bis die Kartoffeln gar sind und das Huhn innen gebraten und goldbraun ist.
Ingredient List
  • 2 bay leaves
  • 1 chicken (cut into pieces)
  • 800g potatoes (cut in halves)
  • 150g extra virgin olive oil
  • the juice of 3 oranges
  • 1 zest of 1 orange
  • 2 juice of 2 lemons
  • 1 zest of 1 lemon
  • 2tbsp rosemary
  • salt
  • ground black pepper
  • 100g white wine
  • 2tbsp forest-sage honey
  • 2tbsp mustard
  • 6tsp garlic pulp with olive oil

Brathänchen im Ofen mit Honig und Rosmarin

  • Cooking
    time
    90'
  • 4
huhn, honig, backwaren, rosmarin
Artikel Menge
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