Die besten griechischen Produkte

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Artikelbeschreibung
Die Familie Papaioannou produziert einen echten kulinarischen Schatz von hohem Nährwert: getrocknete Korinthen von den familieneigenen biologischen Weingütern. Die Rebsorte "Korinthiaki" ist eine seit der Antike bekannte Wildrebsorte aus dem Peloponnes. Ihre Frucht ist schwarz, süß und kleinbeerig. Die Innovation der Familie Papaioannou besteht in der auf ganz natürliche Art im Schatten erfolgten Trocknung: die Trauben werden einzeln mit Sorgfalt gelesen und an improvisierten Holzkonstruktionen aufgehängt. Dort werden sie 30 bis 60 Tage auf natürliche, ungezwungene Art und geschützt vor UV-Sonnenstrahlung getrocknet. Anschließend werden sie einen Tag lang in die Sonne gelegt. Diese natürliche Methode verleiht dem so entstandenen Produkt eine Reihe von qualitativen Merkmalen: wunderbare, dunkle, schwarzblaue Farbe, kräftiges, volles Fruchtfleisch, einmaligen fruchtigen Geschmack und einzigartiges Aroma. Korinthen sind eine reiche Quelle von Antioxidantien. Sie verfügen über antimikrobielle und vor Krebs schützende Wirkung, sind reich an Spurenelementen und gelten als "Supernahrungsmittel". Genießen Sie sie auf Joghurt und Eis, zusammen mit Nüssen, auf einer Käseplatte, in grünen Salaten sowie in Keksen und Rührkuchen.
Ingredients
Bio-Korinthen 99,7%, Bio-Sonnenblumenol 0,3%.
  • Net Weight
    200g
  • Gross Weight
    220g
  • Width
    10.1cm
  • Depth
    3.7cm
  • Height
    15cm
Product History
Nüsse und Trockenfrüchte zeichnen sich durch ihren hohen Nährwert aus. Sie sind die perfekte Ergänzung für einen nahrhaften täglichen Ernährungsplan - ob als Snack für zwischendurch, mit Cerealien zum Frühstück oder als Salatzutat. Trockenfrüchte wie Aprikosen, Rosinen, Feigen und Pflaumen sind fettarm und reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Sie sind ideal für diejenigen, die Sport treiben. Nüsse, wie beispielsweise Pistazien, Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln, sind energiespendend und reich an Ballaststoffen, Mineralien (Magnesium, Kalzium, Eisen und Phosphor), aber auch an Vitaminen (Β1, Β2, Β5, Β6, Β9, Ε, Niacin). Dabei ist es wichtig, sie roh, ungesalzen und in angemessenen Mengen zu verzehren.
Meet the producer: Papaioannou Family
Papaioannou Family

For the Papaioannou family, winegrowing in Nemea, Corinthia, has alway been viewed in the light of tradition.

The Papaioannou Family’s organic vineyards is a successful family business anchored on Nemea’s unique soil and climate conditions and on the ever-increasing experience and knowledge of the family itself in viticulture practices. .As of 1876, Papaioannou generations have dedicatedly tended to the entire gamut of the grapevine culture through wine and Corinthian currants. It is no coincidence that one of the family's younger members, Giorgos, decided to turn to the organic cultivation, drying, and standardization of the world-acclaimed Corinthian currant variety. So that this historical, Greek product may be showcased optimally, the entire production from the family-owned, organically cultivated vineyards is dried unhurriedly the all-natural way.

The family’s vineyards are located in Xirokambos (alt: approx. 300m), area of Nemea, and are organically cultivated. Today, the successful Papaioannou Organic Vineyards focus on the production of the renowned Corinthian black currants which are in great demand both in Greece and abroad. The only condition that the family has set before proceeding to production is substantial qualitative differentiation so that the rarity of the family’s historical product may gain its rightful place and be accordingly highlighted.

Papaioannou Family Bild
Visit the region: Nemea
Nemea

Die Region Nemea zeichnet sich aus durch ihre zahlreichen Rebberge und ihre Weinproduktion. Ein kleines Tal, durch den der Fluss Asopos fließt, mit sanften Hügeln, wo die Rebsorte Agioritiko angebaut wird und die wundervollen Rotweine mit rubinroter Farbe hergestellt werden. Nemea hat ihren Namen der Nymphe Nemea, Tochter des Flussgottes Asopos, zu verdanken. Die Region ist seit der prähistorischen Zeit besiedelt und war in der Antike ein Zentrum für religiöse und sportliche Veranstaltungen im griechischen Raum und daher eine der heiligsten Gegenden in Griechenland. Der Zeus-Tempel, die Tempel von Hebe, Demeter und Persephone, das antike Stadion mit 40.000 Sitzplätzen und die mykenischen Grabstätten gehören zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Region.

Nemea Bild
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Bio - Korinthen aus Nemea "Golden Black" 200g

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Product code: 000976 Gross Weight 220g
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Äußerst köstliche Bio-Korinthen, welche auf natürliche Art im Schatten getrocknet werden!
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