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Artikelbeschreibung
Hausgemachte Plätzchen aus Johannisbrotmehl, gerösteten Mandeln, Korinthen, kretischem Olivenöl - mit Zimt, Gewürznelken und frischgepresstem Orangensaft aromatisiert. Kalorizika wurden traditionell auf Hochzeiten oder Geburten angeboten,weil sie als Glücksbringer galten. "Kalo riziko" bedeutet auf Griechisch "gutes Schicksal". Die Bäckerei Niktaris stellt diese besonderen Häppchen nach einem geheimen Familienrezept aus erlesenen Zutaten her. Die Kalorizika-Häppchen enthalten keine Eier, Butter oder andere Milchprodukte. Sie sind deswegen auch für Vegetarier ideal. Darüber hinaus ist Johannisbrot äußerst wohltuend und sehr nahrhaft. Es ist reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Vitaminen und Spurenelementen und gleichzeitig kalorien- und fettarm. Genießen Sie die Johannisbrot-Kalorizika zu Ihrem Morgenkaffee oder Nachmittagstee.
Ingredients
Wheat flour, carob flour, barley flour, olive oil, natural orange juice, sugar, almonds, currants, sesame seeds, cloves, cinnamon, baking powder and baking soda.
  • Net Weight
    250g
  • Gross Weight
    260g
  • Width
    9.5cm
  • Depth
    7.5cm
  • Height
    22.5cm
Product History
Plätzchen und Kekse verweisen auf eine jahrtausendelange Geschichte. Es handelte sich dabei grundsätzlich um Nahrungsmittel, die zwar Brot ähnelten, aber für einen langen Zeitraum haltbar waren. Heutzutage gibt es zahlreiche Rezepte für Plätzchen und Kekse mit Mehl und Zucker als Hauptzutaten, kombiniert mit Eiern, Honig, Butter, Olivenöl, Nüssen, Früchten, Schokolade oder Getreide. Diese kleinen knusprigen Gebäckstücke faszinieren sowohl Kinder als auch Erwachsene. Sie eignen sich hervorragend als Snack und passen perfekt zum Frühstück, Abendtee oder Kaffee.
Meet the producer: Bäckerei Niktaris
Bäckerei Niktaris

Die Bäckerei Niktaris ist ein Familienunternehmen aus der Region Rethymno auf der wunderschönen Insel Kreta. Ihre Spezialität ist der traditionelle kretische Zwieback. Auf hochmodernen, innovativen Produktionsanlagen stellen die Brüder Niktaris nach dem traditionellen Rezept mit großer Sorgfalt und Hingabe kretischen Zwieback her. Sie backen täglich Zwieback, Gebäck, Grissini und eine Reihe von Bio-Produkten mit frischem, hausgemachtem Teig aus erlesenen Zutaten der kretischen Natur.

Bäckerei Niktaris Bild
Visit the region: Rethymno
Rethymno

Die Präfektur Rethymno liegt an der nördlichen Küste von Kreta und hat viel zu bieten: archäologische Stätten, beeindruckende venezianische und türkische Denkmäler, byzantinische Kirchen und Kloster und die am besten erhaltene Renaissancestadt Griechenlands und gleichzeitig eine wundervolle Natur mit imposanten Schluchten und Höhlen, atemberaubenden sandigen Stränden mit kristallklarem Wasser, malerischen Buchten und seltenen Pflanzenarten.

Rethymno Bild
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Handgemachte Johannisbrot - Häppchen «Kalorizika» aus Kreta "Bäckerei Niktaris" 250g

Auf Lager

Product code: 000288 Gross Weight 260g
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Hausgemachte Kekse aus Johannisbrotmehl aus Kreta.
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