Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Die Suppe zubereiten. Das Olivenöl erwärmen. Die Zwiebel und die Karotte dazugeben. 5 Minuten sautieren, bis sie weich werden. Dann die Tomatensauce, das Wasser bzw. die Brühe, das Salz, den Pfeffer, den Zucker, den Zimt und das Basilikum dazugeben und aufkochen.
  • Schritt 2: Den Nudelreis dazugeben, umrühren und ca. 15 Minuten kochen lassen.
  • Schritt 3: Die Suppe von der Kochstelle nehmen und mit geriebenem Graviera-Hartkäse servieren.
Ingredient List
  • ground black pepper
  • salt
  • 2 whole cinnamons
  • 2 tbsp basil
  • 400g fresh tomato sauce
  • 1 carrot (chopped)
  • 1 onion (chopped)
  • 1l water or chicken broth
  • 200g orzo pasta
  • 1 tsp sugar
  • some melichloro cheese
  • 50ml extra virgin olive oil

Tomatensuppe mit Nudelreis und Zimt

  • Cooking
    time
    40'
  • 4
Pasta, Suppen, heiß, kalt, erste Gericht, Gemüse Gewürze
Artikel Menge
Traditioneller Nudelreis aus Elis "Andritsena" 500g
2,45 €
Aged Graviera in red wine, from Crete "Bliss Point" 125g
3,85 €
Sea Salt in test tube from Attica "Kollectiva" 70g
1,95 €
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