Die besten griechischen Produkte

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Artikelbeschreibung
An innovative product that can be used as a sauce, marinade & dressing! Mediterranean flavors with hints of lemon, and a rich aftertaste! It is ideal for: • Fish grilled, boiled or fried • Chicken with lemon grilled, baked or stewed • Lamb in the oven or casserole • Baked potatoes and potato- salad • Boiled or grilled vegetables • Fresh salads and salad with pasta or rice • Lemon scented, cooked casserole (fricassee, leek and celery, cabbage rolls, stuffed zucchini, soup) • Mushrooms with sour cream for pasta or meat (with added cream) As sauce: Put it at the beginning of cooking diluted with an equal amount of water. As marinade: Dilute it with an equal amount of water or white wine so as to marinate meat or fish. As dressing: Mix the olive oil or mayonnaise in equal amounts for every type of salad.
Ingredients
Mustard, olive oil, lemon juice, honey, garlic, herbs mixture
  • Net Weight
    340g
  • Gross Weight
    550g
  • Width
    7cm
  • Depth
    7cm
  • Height
    12cm
Product History
Die Tomatensauce hat sich aus der Notwendigkeit ergeben, den Überschuss an geernteten Tomaten zu konservieren, da es in früheren Zeiten keine Kühlschränke gab. Die Tomaten wurden gekocht und durch den Zusatz von Olivenöl als natürlichem Konservierungsmittel wurden sie viel länger haltbar. Heutzutage ist es wissenschaftlich erwiesen, dass die Konzentration an Lycopin, einem der Antioxidantien von Tomaten, bei gekochten Tomaten viel höher ist. Tomaten wurden erstmals in Peru kultiviert. Sie sind dann im 16. Jahrhundert über Mexico nach Europa gelangt und um das Jahr 1800 sind sie dann auch in Griechenland angekommen. Die Tomate hat in den Mittelmeerländern schnell an Beliebtheit gewonnen und ist zu einem wesentlichen Bestandteil der Mittelmeerernährung geworden.
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Vangelis Driskas

Having taught for endless hours in seminars and having given numerous live television presentations of recipes, Vangelis Driskas, has the ability to transfer knowledge in a direct and easy to fathom way. His knowledge, business experience, communication skills and the directness of his character make him a bridge for the professional chefs with the amateur ones. For the past 20 years he has been working for major restaurants, as well as for food companies as a chef or as a culinary consultant. Since 1998 he has been giving cooking seminars in cooperation with private cooking schools of Culinary Education. Since 2003 he has collaborated with a number of culinary magazines. In 2010 he set up the DRISKAS TEST KITCHEN seminar space a fully equipped cooking laboratory for cooking seminars for amateur and professional chefs, adult newbies, the more advanced, and also for children. Vangelis Driskas is also known to the public from his daily appearances on television in cooking shows. His books are bestsellers. His multi-awarded bibliography confirms that he is one from the best writers of cooking books in the world. He is the only Greek writer, whose books have been awarded with international awards in the Gourmand World Cookbook Awards cooking book competition.

Vangelis Driskas Bild
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Attika

Attika wurde in der Jungsteinzeit erstmals besiedelt und hat seither eine zentrale Rolle in den historischen Ereignissen Griechenlands gespielt. Besonders interessant ist auch die mythologische Vergangenheit Attikas, da es der Lieblingsort der Olympischen Götter war. In der Antike war Athen, und Attika im Allgemeinen, eine große wirtschaftliche, politische, intellektuelle und kulturelle Macht, welche ihren Höhepunkt im „Goldenen Zeitalter von Perikles“ erreichte. Während dieser Zeit wurden sowohl die Akropolis von Athen als auch die architektonischen Denkmäler des Heiligen Felsens der Akropolis erbaut, sowie viele andere beeindruckende Bauten errichtet. Bis zum Jahr 1834, als Athen zur Hauptstadt des unabhängigen griechischen Staates erklärt wurde, haben eine Reihe von historischen Ereignissen ihre Spuren in der Region Attika hinterlassen: der Peloponnesische Krieg, die Ausbreitung des Reiches Alexanders des Großen, die Besatzung durch die Römer, die Ausbreitung des Christentums, die Verachtung seitens des byzantinischen Reiches, der Durchzug der Franken, Katalanen und Venezianer und zuletzt die Zeit der osmanischen Besatzung. Die Wahrzeichen der Landschaft von Attika sind zahlreich: der blaue attische Himmel, die Sonne und die Farben des Sonnenuntergangs auf den Steinmassiven, die Berge, die mit ihrer charakteristischen Vegetation die attische Tiefebene umgeben, die Nationalparks, der Wald von Kessariani, das Feuchtgebiet von Mesogeia, die schönen Sandstrände, die ganzjährig einheimischen Vögel und die Zugvögel, die vielzähligen archäologischen Stätten, die Gassen und Balkons in der Plaka, die imposanten neoklassischen Bauten, um nur einige zu nennen.

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Sauce, Marinade & Dressing «Aromatisch» aus Attika "Vangelis Driskas" 340g

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Product code: 001881 Gross Weight 550g
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