Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Bohnen waschen und in reichliches Salzwasser für 45 Minuten kochen lassen. Dabei, bis sie weich werden, den Schaum auf der Oberfläche entfernen (darauf achten, dass die Bohnen nicht schmelzen).
  • Schritt 2: Kochtopf von Herd nehmen und Bohnen abtropfen.
  • Schritt 3: Wenn die Bohnen sich gut gekühlt haben, in eine Salatschüssel geben und mit den restlichen Zutaten vermischen und gut umrühren.
  • Schritt 4: Salat kalt und garniert mit Oliven, servieren.
Ingredient List
  • ½kg black-eyed peas
  • 3 spring onions - chopped
  • 1 dried onion - finely chopped
  • 2tbsps capers
  • 1tbsp parsley - finely chopped
  • 3tbsps extra virgin, orgranic olive oil
  • 3tbsps white vinegar
  • 10 Wrinkled organic olives
  • salt
  • ground black pepper

Black-eyed Erbsen-Salat

  • Preparation
    time
    10'
  • Cooking
    time
    45'
  • 6
bohnen, salat, bohnen
Artikel Menge
Kapern aus Santorini "Santo" 100g
8,30 €
ODER