Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Den Milchreis zubereiten. Den Reis und das Wasser in einen Topf geben und aufkochen. Die Hitze etwas herunterdrehen und weitere 15 Minuten kochen lassen.
  • Schritt 2: Die Eier, die Milch, den Zucker, das Salz, den Mastix und die Rosinen in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
  • Schritt 3: Den gekochten Reis dazugeben und gut durchrühren. Die Masse dann in eine 20 x 30 cm große feuerfeste Auflaufform geben.
  • Schritt 4: Im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 20 Minuten backen, bis die Masse fest wird.
  • Schritt 5: Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
  • Schritt 6: Mit Zimt bestreuen und mit einem EL Sauerkirsch-Konfitüre servieren.
Ingredient List
  • 200g pearl rice
  • 500g water
  • 3 eggs
  • 150g sugar
  • 1/4 tsp mastiha powder - cooking use
  • 1/2 tsp salt
  • 80g blonde raisins
  • 1 tsp cinnamon
  • 1 orange (zest)
  • 240g sour cherry jam
  • 500ml milk

Ofenmilchreis mit Sauerkirsch-Konfitüre

  • Preparation
    time
    10'
  • Cooking
    time
    60'
  • 10
Reis, Milch, Süßigkeiten, Dessert, Zimt, warm und traditioneller Marmelade, Obst
Artikel Menge
Sultana Raisins "Dioterra" 200g
2,10 €
Traditional sour cherry spoon-sweet from Chios "Citrus" 250g
4,35 €
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