Excellent natural mountain blossom honey that reveals in the palate an attractive, sweet character with delicate flavor and a medly of flowers.

Harvested from the nectar of native plants: wild herbs, thyme, spring heather and many wild flowers growing on the highlands of Mt. Erymanthos in the Peloponnese-southern Greece, far from intensive cultivation, in a pristine ecosystem rich in biodiversity, which is protected by the European Network Natura 2000.

DIOTERRA Pure Raw Honey is 100% natural, unheated, unfiltered, unpasteurized, without preservatives, additives or any mixture with other honey; thus preserving all its nutritional benefits, yeast, enzymes and antioxidants, as well as its antibacterial and antiallergic capacities.

Suitable for vegetarians. Gluten-free and GMO-free.

Die Geschichte von Honig geht zurück bis in die Antike. Schon damals spielte Honig eine wichtige Rolle in der täglichen Ernährung. Die alten Griechen glaubten, dass die Olympischen Götter mit Honig ernährt wurden - dem Nektar der Götter. Laut der griechischen Mythologie, wurde Zeus von der Nymphe Melissa in der Diktäischen Höhle mit Honig aufgezogen. Bei Opferzeremonien boten die alten Griechen den Göttern Honig dar. Auch im Byzantinischen Reich gehörte Honig, besonders in den Klöstern, zur alltäglichen Ernährung. Heutzutage ist Honig in der weltweit anerkannten Mittelmeerkost und insbesondere in der kretischen Ernährung, der die Kreter ihre robuste Gesundheit und hohe Lebenserwartung zuschreiben, das Hauptsüßmittel. Honig hat außerdem einen wichtigen Symbolwert, da er seit der Antike für Fruchtbarkeit und Wohlergehen steht. Darüber hinaus verfügt Honig über einen hohen Nährwert. Honig enthält Einfachzucker, der vom Körper sofort aufgenommen wird und ihn direkt mit Energie versorgt. Außerdem enthält er Vitamine und wertvolle Spurenelemente.