Sparoza ist ein griechisches Familienunternehmen mit einem vertrauten Mitarbeiterteam. Das Unternehmen ist auf die Herstellung von Kräuter- und Gewürzmischungen spezialisiert. Mit Sorgfalt, Leidenschaft und Geduld erforscht das Team von Sparoza verschiedene Aromen- und Geschmackskombinationen. Ziel ist es, besondere Gewürzmischungen herzustellen, welche zu kulinarischen Entdeckungsreisen inspirieren und gleichzeitig durch die wertvollen Eigenschaften ihrer Zutaten die tägliche Ernährung bereichern. Sparoza verwendet bei seinen Produkten eine große Vielfalt an duftenden Kräutern, Samen und Gewürzen sowie seinen eigenen Zitrusfruchtabrieb. Die Auswahl der Zutaten erfolgt nach strengen Kriterien. Alle Zutaten stammen von kleinen griechischen Herstellern und zertifizierten Importeuren, sodass die Frische und die hochwertige Qualität der Endprodukte sichergestellt werden. Die Rohstoffe werden immer in unverarbeitetem Zustand gekauft und der Nachfrage entsprechend in kleinen Mengen gemahlen, um dem Verbraucher ein frisch gemahlenes Endprodukt anbieten zu können.

Die Region Iraklio auf Kreta zeichnet sich aus durch eine reiche geschichtliche Vergangenheit und ihre atemberaubenden Naturschönheiten. Die kontrastreiche Landschaft, die abwechslungsreichen, wunderschönen Strände, das besondere Klima und die weltweit anerkannten archäologischen Schätze machen Iraklio einzigartig. Die ganze Umgebung von Iraklio ist für die unverwechselbare Naturschönheit der Landschaft bekannt - felsige Berge mit Höhlen, Schluchten und Klippen, enge Wege und Pfade, schöne Strände mit kristallklarem blauem Wasser und seltene Tier- und Pflanzenarten. Die Geschichte der Region nimmt ihren Anfang in der griechische Mythologie und der Geburt des Zeus zurück, gefolgt von der minoischen Kultur, der frühesten Hochkultur Europas. Später, während der Byzantinischen Ära, verbreitete sich das Christentum über die ganze Region. Unter venezianischer Herrschaft erreichte Iraklio seinen größten wirtschaftlichen und kulturellen Wohlstand. Danach folgte die osmanische Herrschaft bis zu der Befreiung Kretas im Jahre 1898.