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Artikelbeschreibung
The LADOLEA organic balsamic vinegar with ginger is a unique combination of red vinegar and grape syrup from the famous Agiorgitiko grape, flavoured with dried ginger. Beautifully combined with green salads, fish, red pasta sauces, marinades and vinaigrette with LADOLEA Olive Oils
  • Net Weight
    250ml
  • Gross Weight
    485g
Product History
Essig entsteht durch die Gärung von Alkohol zu Essigsäure. Historisch gesehen ist Essig die älteste und populärste Zutat in der Gastronomie. Essig tauchte das erste Mal um das Jahr 6000 v.Chr. auf, wahrscheinlich zusammen mit Wein, denn er ist ein natürliches Produkt der Alkoholgärung. Essig wurde von den Griechen hauptsächlich beim Kochen verwendet und sie waren auch die ersten, die Unterschiede in der Qualität, je nach Herkunftsort, feststellten. Essig ist seit jeher auch stark mit unserer Gesundheit verbunden - dank seiner natürlichen desinfizierenden und antibakteriellen Eigenschaften. Hippokrates und Galenos, große Doktoren in der Antike, benutzten Essig als Medizin, ebenso wie später die Ägypter, Römer, Chinesen und andere Völker.
Meet the producer: Melissi & Co
Melissi & Co
Panos is a chemical engineer. His brother, Thanos, is an economist. As the young and driven Greeks that they are, they decided to turn to Greece’s and Corinthia’s most prominent ambassador: olive oil. Proud of their Greek roots, modern visionaries who believe tradition is the way forward, the Kloutsiniotis brothers and their Ladolea team set their hearts on acquainting the whole world with historical Corinthia’s precious olive oil. Yet, to them, that was not enough. They were determined to showcase it the perfect way. Not only did they want to produce rare, monovarietal olive oils but they were also determined that the packaging would be unique and exclusive to Ladolea. Their olive oil comes in a handmade ceramic bottle whose design drew its inspiration from the aryballos: A small, globular or spherical, ceramic flask with a narrow neck, the ancient Greek aryballos was reminiscent of ancient Greek wine pourers and contained unguents or oil. Athletes would hang it from their wrist by a strap and use it in the baths to anoint their bodies with, before or after the Olympic Games, while the aristocracy would cherish it as a vessel where they could store their very best scents or oils.
Melissi & Co Bild
Visit the region: Korinth
Korinth

Die Region Korinth war das größte wirtschaftliche und kommerzielle Zentrum im antiken Griechenland. Im Verlauf seiner Geschichte wurde es von den Mazedoniern, den Römern, den Byzantinern, den Venezianern, dem Johanniterorden von Rhodos und den Türken besetzt. Antike Festungen und Monumente, Zitadellen, byzantinische Kirchen, gepflasterte Straßen, alte Wasserspeicher, Türme und Gewölbe - sie alle zeugen von der glorreichen Vergangenheit der Stadt. Die Landschaft von Korinth mit ihren malerischen Bergdörfern im "Bergischen Korinthien", ihren traditionellen Steinhäusern, den mit Pinien, Fichten und Eichen, überwachsenen Bergen, den Seen, ihren natürlichen heißen Quellen, der Lagune, den Höhlen und natürlich ihren wunderschönen Stränden übt auf die Besucher eine einzigartige Anziehungskraft aus.

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Organic vinegar with ginger from Korinthia "Ladolea" 250ml

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Product code: 010502 Gross Weight 485g
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The LADOLEA organic balsamic vinegar with ginger is a unique combination of red vinegar and grape syrup from the famous Agiorgitiko grape, flavoured with dried ginger.
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