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Artikelbeschreibung
Das extra native Bio-Olivenöl "Ladolea" wird aus der Olivensorte "Ladolea aus Patras" ("Patrinia") der Olivenhaine der Küstenregion von Korinthia gewonnen. Die Olivenernte findet relativ früh statt (vom 10. bis zum 30. November). Zu diesem Zeitpunkt ist die Olivenfrucht noch nicht ganz ausgereift und deshalb reich an Aromen und Nährstoffen. Das Olivenöl wird dann innerhalb von 24 Stunden durch Kaltpressung extrahiert. Zunächst wird es in rostfreie Behälter gefüllt und anschließend ungefiltert verpackt. Das extra native Bio-Olivenöl "Ladolea" zeichnet sich durch seine goldene Farbe, sein feines Aroma und seinen leicht fruchtigen Geschmack aus, welcher an frisch geschnittenen Weißkohl erinnert. Verwenden Sie es in delikaten Gerichten, roh vor allem in Salaten oder auf gegrilltem Fisch.
  • Net Weight
    200ml
  • Gross Weight
    465g
Product History
Als biologisch wird das Olivenöl von Olivenbäumen aus biologischem Anbau bezeichnet. Die biologische Landwirtschaft basiert auf bestimmten Prinzipien, Regeln und Praktiken, welche das Düngen, den Pflanzenschutz, die Anordnung der Olivenbäume und das Beschneiden betreffen. Es gilt ein Verbot für die Verwendung von chemischen oder anderen Mineraldüngemitteln, Pflanzenschutzmitteln, Herbiziden und Insektiziden sowie für Düngung aus der Luft. Autorisierte Organisationen zur Kontrolle und Standardisierung überprüfen alle Stufen der Produktion, Aufbewahrung und Abfüllung, um den biologischen Anbau zu bezeugen und den Herstellern das Bio-Zertifikat auszustellen. Jedes biologische Olivenöl muss das entsprechende Zeichen auf dem Etikett tragen.
Meet the producer: Melissi & Co
Melissi & Co
Panos is a chemical engineer. His brother, Thanos, is an economist. As the young and driven Greeks that they are, they decided to turn to Greece’s and Corinthia’s most prominent ambassador: olive oil. Proud of their Greek roots, modern visionaries who believe tradition is the way forward, the Kloutsiniotis brothers and their Ladolea team set their hearts on acquainting the whole world with historical Corinthia’s precious olive oil. Yet, to them, that was not enough. They were determined to showcase it the perfect way. Not only did they want to produce rare, monovarietal olive oils but they were also determined that the packaging would be unique and exclusive to Ladolea. Their olive oil comes in a handmade ceramic bottle whose design drew its inspiration from the aryballos: A small, globular or spherical, ceramic flask with a narrow neck, the ancient Greek aryballos was reminiscent of ancient Greek wine pourers and contained unguents or oil. Athletes would hang it from their wrist by a strap and use it in the baths to anoint their bodies with, before or after the Olympic Games, while the aristocracy would cherish it as a vessel where they could store their very best scents or oils.
Melissi & Co Bild
Visit the region: Korinth
Korinth

Die Region Korinth war das größte wirtschaftliche und kommerzielle Zentrum im antiken Griechenland. Im Verlauf seiner Geschichte wurde es von den Mazedoniern, den Römern, den Byzantinern, den Venezianern, dem Johanniterorden von Rhodos und den Türken besetzt. Antike Festungen und Monumente, Zitadellen, byzantinische Kirchen, gepflasterte Straßen, alte Wasserspeicher, Türme und Gewölbe - sie alle zeugen von der glorreichen Vergangenheit der Stadt. Die Landschaft von Korinth mit ihren malerischen Bergdörfern im "Bergischen Korinthien", ihren traditionellen Steinhäusern, den mit Pinien, Fichten und Eichen, überwachsenen Bergen, den Seen, ihren natürlichen heißen Quellen, der Lagune, den Höhlen und natürlich ihren wunderschönen Stränden übt auf die Besucher eine einzigartige Anziehungskraft aus.

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Extra natives Bio - Olivenöl aus Korinthia "Ladolea" 600ml

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Product code: 010198 Gross Weight 465g
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Ein Olivenöl aus den Olivenhainen der Küstenregion von Korinthia, gewonnen aus einer einzigen Olivensorte.
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