Step by Step Instructions
- Schritt 1: In einer großen Pfanne, Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt werden.
- Schritt 2: Knoblauch fügen und nach einer Minute, getrocknete Tomaten und die frischen Tomaten fügen und kochen, bis die Sauce sich verdickt.
- Schritt 3: Kapern und Essig fügen.
- Schritt 4: Zwieback darauf verteilen, garniert mit Basilikum-Blätter.
Ingredient List
- 6 barley rusks
- 3tbsps extra virgin, orgranic olive oi
- 3 spring onions - finely chopped
- 1 clove of garlic - crushed
- 150g sun - dried cherry tomatoes
- 200g whole tomatoes
- 50g capers
- vinegar
- fresh basil leaves