Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Fische salzen.
  • Schritt 2: In einem großen Topf, Olivenöl erhitzen und dann Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten fügen. Für 15 Minuten bei schwacher Hitze mit geschlossenem Deckel anbraten, um sie zu erweichen.
  • Schritt 3: Dann, Fische in Schichten in den Topf legen, beginnend mit den größten.
  • Schritt 4: Wasser in den Topf gießen bis die Fische bedeckt sind und bei mittlerer Hitze für 15-20 Minuten kochen lassen.
  • Schritt 5: Vorsichtig die Fische mit einem Schaumlöffel herausnehmen, auf einer Platte mit viel Gemüse rundherum, platzieren.
  • Schritt 6: Suppe durch ein Sieb abtropfen lassen und in tiefe Suppenteller servieren.
  • Schritt 7: Optional, zu jedem Gericht ein wenig Zitronensaft hinzufügen.
Ingredient List
  • 2kg petropsara cleaned
  • 2 potatoes cut into large pieces
  • 3 chopped onions
  • 2 carrots cut into thick slices
  • 100ml extra virgin olive oil
  • juice from 2 lemons
  • salt
  • ground black pepper

Kakavia

  • Preparation
    time
    30'
  • Cooking
    time
    30'
  • Extra
    time
    15'
  • 6
petropsara, kartoffeln, zwiebeln, karotten, fisch, olivenöl, fisch suppe
Artikel Menge
Extra natives Olivenöl «Fresh» aus Lasithi auf Kreta "Gaea" 500ml
12,65 €
Black pepper in grinder from Attica "Kollectiva" 70g
4,30 €
Sea Salt in test tube from Attica "Kollectiva" 70g
1,95 €
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