Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: In einem Topf mit reichlich gesalzenem Wasser, Striftaria für 10 Minuten kochen, abtropfen lassen und ein wenig Öl fügen.
  • Schritt 2: Artischocken von harten Blätter reinigen und in gesalzenem Wasser kochen bis sie weich werden.
  • Schritt 3: Mit einer Gabel die Artischocken zermahlen und in einer Pfanne mit der gehackten Zwiebel bis sie braun werden, anbraten.
  • Schritt 4: Mit Weißwein ablöschen, 1-2 Minuten abwarten bis sich der Alkohol verdunstet, Striftaria in die Pfanne geben und mit der Sauce vermischen.
  • Schritt 5: Auf einer großen Servierplatte servieren und mit dem gehackten Dill garnieren.
Ingredient List
  • 4 large artichokes
  • 500g tri-colour striftaria pasta
  • 1 onion - finely chopped
  • 1 leek - sliced
  • ½ bunch dill - finely chopped
  • 200ml white wine
  • extra virgin, orgranic olive oil
  • salt
  • ground black pepper

Dreifarbige Striftaria mit Artischocken

  • Preparation
    time
    15'
  • Cooking
    time
    40'
  • 4
nudeln, gemüse, artischocken
Artikel Menge
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