Die besten griechischen Produkte

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Step by Step Instructions
  • Schritt 1: Die Bohnen am Vorabend ins Wasser legen, damit sie einweichen.
  • Schritt 2: Am nächsten Tag abtropfen lassen und in reichlich kochendem Wasser kochen lassen.
  • Schritt 3: Dann Kirschtomaten, Tomatenmark und Thymian fügen. Schitt 4: Sobald die Bohnen einweichen, all das Gemüse fügen.
  • Schritt 5: Zum Schluß, Olivenöl und Salz fügen und darauf eingelegte Ampelokorfades (Weinranken) streuen.
  • Schritt 6: In tiefen Tellern, heiß servieren.
Ingredient List
  • 1 onion - finely chopped
  • 4 carrots - sliced
  • 200ml extra virgin olive oil
  • 1 bunch of celery - finely chopped
  • 5lt of water
  • 150g vine sprouts
  • salt
  • pepper
  • 2 twigs of thyme
  • 700g medium beans
  • 200g whole tomatoes
  • 60g tomato paste

Bohnensuppe (Fasolada) mit eingelegten Ampelokorfades (Weinranken).

  • Preparation
    time
    15'
  • Cooking
    time
    60'
  • Extra
    time
    480'
  • 5
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Artikel Menge
Kleine Bohnen aus Zentralgriechenland "Agrifarm Premium Products" 500g
3,40 €
Extra virgin olive oil «One & Olive», from Messinia "Olive Ergo Anagnostopoulos" 500ml
15,45 €
Sea Salt in test tube from Attica "Kollectiva" 70g
1,95 €
Black pepper in grinder from Attica "Kollectiva" 70g
4,30 €
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