Καλάθι Αγορών 0,00 €

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε τα ζυμαρικά. Ρίξτε τα ζυμαρικά σε βραστό, αλατισμένο νερό, ανακατέψτε και αφήστε τα να μαγειρευτούν για 6 - 7 λεπτά περίπου. Πρέπει να κρατάνε λίγο. Σουρώστε και κρυώστε τα με μπόλικο νερό. Αφήστε τα στην άκρη να στραγγίξουν καλά.
  • Βήμα 2: Ετοιμάστε τη σαλάτα. Ρίξτε μέσα σε ένα μεγάλο μπολ τα ζυμαρικά, τον τόνο, τα καπαρόφυλλα, το φρέσκο κρεμμυδάκι, τις πιπεριές, το καλαμπόκι, τον άνηθο και ανακατέψτε τα καλά.
  • Βήμα 3: Ετοιμάστε την μαγιονέζα. Βάλτε σε ένα μπολ τα αυγά. Προσθέστε το ξίδι, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και ξεκινήστε να χτυπάτε με το μίξερ ή με ένα σύρμα, ρίχνοντας συγχρόνως σιγά-σιγά τα λάδια στη συνέχεια το ούζο και τέλος το χυμό λεμόνι. Χτυπήστε μέχρι να σας δέσει η μαγιονέζα.
  • Βήμα 4: Προσθέστε τη μαγιονέζα στο μπολ με τα ζυμαρικά και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε τα. Αφήστε τη σαλάτα στο ψυγείο για μισή ώρα μέχρι να δέσουν οι γεύσεις μεταξύ τους και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
  • 400g μακαρονάκι
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης (κομμένες σε μικρούς κύβους)
  • 200g τόνο
  • 50g καπαρόφυλλα (ψιλοκομμένα)
  • 200g καλαμπόκι
  • 2κ.σ άνηθος
  • 2 αυγά
  • 4 - 5 σταγόνες ξίδι
  • 50g ούζο
  • 1 λεμόνι (χυμό)
  • 1/2κ.γ ζάχαρη
  • 2κ.σ μουστάρδα
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • 250g καλαμποκέλαιο
  • 250g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο καπαρόφυλλα και μαγιονέζα με άρωμα ούζου

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    40'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    10'
  • Έξτρα
    χρόνος
    30'
  • 8
Μια σαλάτα με έντονα ελληνικά στοιχεία που σερβίρεται ως ορεκτικό.
Προϊόν Ποσ.
Ελιξίριο Ιωαννίνων «Amelie» "Οικογένεια Βαϊμάκη" 250ml
12,75 €
Ανθός αλατιού "Amvrosia Gourmet" 150g
4,55 €
Λευκός τόνος Alalunga σε νερό, Αλοννήσου "Alelma" 200g
12,55 €
Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Ελληνικό Αυθεντικό» "Gaea" 500ml
6,25 €
Aπαλή Μεσογειακή μουστάρδα "Kalamata Papadimitriou" 300g
1,95 €
Ή