Καλάθι Αγορών 0,00 €

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε τη σαλάτα. Βάλτε μέσα σε μια σαλατιέρα τα σαλατικά, τον άνηθο, το σέλερι, τα καρύδια, το χέλι και αναταράσσετε για να ανακατευτούν.
  • Βήμα 2: Ετοιμάστε το dressing. Βάλτε σε ένα μπολ το χυμό λεμόνι, το ούζο, αλάτι, πιπέρι ,τη μουστάρδα και αρχίστε να τα χτυπάτε με ένα σύρμα, ρίχνοντας συγχρόνως το ελαιόλαδο.
  • Βήμα 3: Περιχύστε την σαλάτα με το dressing, ανακατέψτε την απαλά και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
  • 1 μαρούλι (κομμένο σε μεγάλα κομμάτια)
  • 1 iceberg (κομμένο σε λωρίδες)
  • 1 radicchio (κομμένο σε λωρίδες)
  • 2 stick σέλερι (κομμένα σε λεπτές φέτες)
  • 100g καρύδια (καβουρδισμένα & χοντροκομμένα)
  • 1 ματσάκι φρέσκο άνηθο (ψιλοκομμένο)
  • 200g καπνιστό χέλι (κομμένο σε λεπτές φέτες)
  • 4κ.σ ούζο
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • 1κ.γ μουστάρδα
  • 150g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 3κ.σ χυμό λεμόνι

Σαλάτα με καπνιστό χέλι, σέλερι, καρύδια και λαδολέμονο ούζου

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    10'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    30'
  • Έξτρα
    χρόνος
    10'
  • 4
Το φιλέτο καπνιστού χελιού σε συνδυασμό με τα σαλατικά και τα καρύδια μπορεί να σερβιριστεί σαν σαλάτα αλλά και ως ελαφρύ γεύμα.
Προϊόν Ποσ.
Ανθός αλατιού "Amvrosia Gourmet" 150g
4,55 €
Καπνιστό χέλι φιλέτο Χαλκιδικής "Σιμώνη" 100g
8,95 €
Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Ελληνικό Αυθεντικό» Καλαμάτας "Gaea" 500ml
6,25 €
Aπαλή Μεσογειακή μουστάρδα "Kalamata Papadimitriou" 300g
1,95 €
Ούζο Θεσσαλονίκης "Μπαμπατζίμ" 200ml
4,25 €
Ή
  Products of Greece