Καλάθι Αγορών 0,00 €

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Ετοιμάστε τη σαλάτα. Βάλτε μέσα σε μια σαλατιέρα τα σαλατικά, τον άνηθο, το σέλερι, τα καρύδια, το χέλι και αναταράσσετε για να ανακατευτούν.
  • Βήμα 2: Ετοιμάστε το dressing. Βάλτε σε ένα μπολ το χυμό λεμόνι, το ούζο, αλάτι, πιπέρι ,τη μουστάρδα και αρχίστε να τα χτυπάτε με ένα σύρμα, ρίχνοντας συγχρόνως το ελαιόλαδο.
  • Βήμα 3: Περιχύστε την σαλάτα με το dressing, ανακατέψτε την απαλά και σερβίρετε.
Λίστα Συστατικών
  • 1 μαρούλι (κομμένο σε μεγάλα κομμάτια)
  • 1 iceberg (κομμένο σε λωρίδες)
  • 1 radicchio (κομμένο σε λωρίδες)
  • 2 stick σέλερι (κομμένα σε λεπτές φέτες)
  • 100g καρύδια (καβουρδισμένα & χοντροκομμένα)
  • 1 ματσάκι φρέσκο άνηθο (ψιλοκομμένο)
  • 200g καπνιστό χέλι (κομμένο σε λεπτές φέτες)
  • 4κ.σ ούζο
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • 1κ.γ μουστάρδα
  • 150g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 3κ.σ χυμό λεμόνι

Σαλάτα με καπνιστό χέλι, σέλερι, καρύδια και λαδολέμονο ούζου

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    10'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    30'
  • Έξτρα
    χρόνος
    10'
  • 4
Το φιλέτο καπνιστού χελιού σε συνδυασμό με τα σαλατικά και τα καρύδια μπορεί να σερβιριστεί σαν σαλάτα αλλά και ως ελαφρύ γεύμα.
Προϊόν Ποσ.
Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Ελληνικό Αυθεντικό» Καλαμάτας "Gaea" 500ml
6,25 €
Ανθός αλατιού "Amvrosia Gourmet" 150g
4,55 €
Καπνιστό χέλι φιλέτο Χαλκιδικής "Σιμώνη" 100g
8,95 €
Aπαλή Μεσογειακή μουστάρδα "Kalamata Papadimitriou" 300g
1,95 €
Ούζο Θεσσαλονίκης "Μπαμπατζίμ" 200ml
4,25 €
Ή
  Products of Greece