Καλάθι Αγορών 0,00 €

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Οδηγίες Βήμα προς Βήμα
  • Βήμα 1: Χτυπήστε το βούτυρο πάρα πολύ καλά. Όταν ασπρίσει προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίστε το χτύπημα.
  • Βήμα 2: Μόλις αφομοιωθεί η ζάχαρη, προσθέστε τους κρόκους έναν-έναν, το μπράντυ και την κανέλα. Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ανακατευτεί πολύ καλά.
  • Βήμα 3: Ρίξτε έπειτα τα αμύγδαλα και το αλεύρι.
  • Βήμα 4: Πλάστε τους κουραμπιέδες σε στρογγυλό σχήμα και ψήστε τους στους 180οC, μέχρι να ροδίσουν. Μόλις κρυώσουν πασπαλίστε τους με άχνη ζάχαρη.
  • Βήμα 5: Τους τοποθετείτε σε στρογγυλή πιατέλα σε στρώσεις, τη μία πάνω από την άλλη.
Λίστα Συστατικών
  • 600g αμύγδαλο ψίχα, με τη φλούδα
  • 600g βούτυρο γάλακτος
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 250g ζάχαρη ψιλή
  • 900g Αλεύρι
  • 2 κουταλιές του γλυκού κανέλα
  • 1 φλιτζάνι του καφέ μπράντυ
  • 2kg ζάχαρη άχνη (για την επικάλυψη)

Κουραμπιέδες νέας Καρβάλης

  • Χρόνος
    προετοιμασίας
    20'
  • Χρόνος
    μαγειρέματος
    15'
  • Έξτρα
    χρόνος
    60'
  • 6
Μια συνταγή για τους ξακουστούς κουραμπιέδες, όπως τους φτιάχνουν στην περιοχή της Νέας Καρβάλης, στην Καβάλα.
Προϊόν Ποσ.
"Metaxa" 5 Stars 700ml
20,85 €
Ή