Καλάθι Αγορών 0,00 €

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Περιγραφή Προϊόντος
Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο από τους ελαιώνες της εταιρίας Olive Vision στην Ερμιόνη Αργολίδας. Προέρχεται από την ποικιλία Μανάκι. Όταν ο καρπός της ελιάς φτάσει στο ιδανικό σημείο του κύκλου ζωής του, ξεκινάει η διαδικασία συγκομιδής ( αρχές Οκτωβρίου έως μέσα Νοεμβρίου) . Κατά την συγκομιδή, μαζεύονται οι ελιές με τα χέρια και τοποθετούνται σε ειδικά πλαστικά καφάσια που επιτρέπουν την δίοδο του αέρα χωρίς να καταπονούνται οι ελιές.Οι ελιές μεταφέρονται καθημερινά στο ελαιοτριβείο, ελαιοποιούνται με ψυχρή έκθλιψη σε θερμοκρασία 25 βαθμών κελσίου και μένουν στο μαλακτήρα για περίπου 45 λεπτά . Ολα τα δείγματα πηγαίνουν για ανάλυση και οργανοληπτικό έλεγχο, πριν αποθηκευτούν. Η πρώτη ύλη αποθηκεύεται σε δροσερό και σκιερό μέρος, σε σταθερή θερμοκρασία 15 βαθμών κελσίου. Μόλις γεμίσουν οι δεξαμενές εφαρμόζεται το σύστημα πλήρωσης αζώτου με σκοπό την βέλτιστη διατήρηση των αρωμάτων. Το Μανάκι είναι μια από τις καλύτερες ελληνικές ποικιλίες και ευδοκιμεί κυρίως στην Αργολίδα. Το Moria Elea Monovarietal Μανάκι έχει μια μοναδική γλυκιά ήπια γεύση και πολύ ενδιαφέροντα αρώματα. Ιδανικό για σαλάτες, ζυμαρικά, λευκό κρέας και ψάρι.
  • Καθαρό Βάρος
    500ml
  • Μεικτό Βάρος
    1.02kg
  • Μήκος
    6.4cm
  • Βάθος
    6.4cm
  • Ύψος
    26cm
  • Βραβεία
    Βραβείο Ποιότητας Ελαιολάδου 2014 από το περιοδικό Γαστρονόμος Βραβείο Prestige Gold γεύσης στο διεθνή διαγωνισμό εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου TerraOlivo στο Ισραήλ για το 2013
Ιστορία Προϊόντος
Tο Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο είναι το αγνό φυσικό λάδι ελιάς, χωρίς βιομηχανική επεξεργασία. Έχει έντονη φρουτώδη γεύση και άρωμα φρεσκοκομμένου καρπού ελιάς. Ενδέχεται να παρουσιάζει ευχάριστη πικράδα και μικρής διάρκειας κάψιμο στον οισοφάγο. Με το 75% της ελληνικής παραγωγής ελαιολάδου να είναι έξτρα παρθένο, η Ελλάδα καταλαμβάνει την πρώτη θέση στον κόσμο σε παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου (που θεωρείται το καλύτερο ποιοτικά ελαιόλαδο), ενώ είναι η τρίτη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγός χώρα σε όλο τον κόσμο. Το Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο είναι το ελαιόλαδο, του οποίου ο βαθμός οξύτητας εκφρασμένος σε ελαϊκό οξύ δεν υπερβαίνει το 0.8%. Η οξύτητα αποτελεί ένα από τα βασικότερα κριτήρια για την ποιότητα του ελαιολάδου, καθώς όσο πιο χαμηλή η οξύτητα, τόσο πιο ποιοτικό το ελαιόλαδο.
Γνωρίστε τον παραγωγό: Olive Vision
Olive Vision

Η Olive Vision ιδρύθηκε το 2011 από τον Κώστα Μπαλάφα και τον Γιώργο Δημαράκη. Η εταιρεία είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη επιχείρηση που εξειδικεύεται στην παραγωγή, την τυποποίηση και την εμπορία εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου. Η πολύχρονη εμπειρία των ιδρυτών στο μάρκετινγκ, σε συνδυασμό με την αγάπη τους για τα ελαιόδεντρα του και την αφοσίωσή τους στην παραγωγή, οδήγησαν στη δημιουργία του Moria Elea. Τα γραφεία εδρεύουν στο Μαρούσι, ενώ οι ελαιώνες, η αποθήκη και το τυποποιητήριο βρίσκονται στην Ερμιόνη Αργολίδας. Η εταιρεία βραβεύθηκε με το Βραβείο Ποιότητας Ελαιολάδου 2014 από τον Γαστρονόμο.

Olive Vision Εικόνα
Επισκεφτείτε την περιοχή: Αργολίδα
Αργολίδα

Η Αργολίδα εκτείνεται στο ανατολικό άκρο της Πελοποννήσου και αποτελεί πρόκληση για εξερεύνηση ιστορική, πολιτισμική, φυσιολατρική. Το Ναύπλιο, με τον χαρακτηρισμό της "πρώτης πρωτεύουσας του σύγχρονου ελληνικού κράτους" μαγεύει τον επισκέπτη με τα λιθόστρωτα δρομάκια, τα ενετικά κάστρα, τα νεοκλασσικά αρχοντικά, τις τούρκικες κρήνες, τις ιστορικές εκκλησίες, τα κρυστάλλινα νερά, τις βαρκάδες. Δέος αισθάνεται κανείς στο αρχαίο ανάκτορο των Ατρειδών στις Μυκήνες, στα "κυκλώπεια τείχη" της αρχαίας Τίρυνθας και στο συγκλονιστικό αρχαίο θέατρο της Επιδαύρου. Χαμηλοί λόφοι με ελιές και αμπέλια, θεόρατοι βράχοι με βαθιά φαράγγια και φραγκοσυκιές, αλλά και απάνεμα λιμανάκια με ψαροταβέρνες συνθέτουν το φυσικό τοπίο της Αργολίδας.

.
Αργολίδα Εικόνα
Μπορούμε Να Σας Καλέσουμε

Εξαιρετικό μονοποικιλιακό παρθένο ελαιόλαδο «Μανάκι», Αργολίδας "Moria Elea" 500ml

Άμεσα διαθέσιμο

Κωδικός Προϊόντος 001389 Μεικτό Βάρος 1.02kg
Reward Points Συνδέσου για να κερδίσεις 13 Ελιές αγοράζοντας αυτό το προϊόν.
Απολαύστε μοναδικούς γευστικούς συνδυασμούς που χαρίζει η ποικιλία Μανάκι στα πιάτα σας!
13,95 €
-
+
Ή
Γνωρίστε τον παραγωγό: Olive Vision
Map of Greece Επισκεφτείτε την περιοχή: Αργολίδα...