Καλάθι Αγορών 0,00 €

Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι αγορών σας.

Μενού
Εξερεύνησε εδώ αυθεντικά Σαρακοστιανά και κέρδισε 10% με τον κωδικό: sarakostiana

Σαλιγκάρια

Τα σαλιγκάρια αποτελούσαν στοιχείο της ανθρώπινης διατροφής από τα προϊστορικά χρόνια. Κατά τη Μινωική περίοδο ήταν ένα ευρύτατα διαδεδομένο και θρεπτικό έδεσμα για τους Κρήτες και κατόπιν για όλους τους αρχαίους Έλληνες. Η ελικοειδής μορφή του κελύφους του σαλιγκαριού ήταν άλλωστε αυτή που ενέπνευσε τον Αρχιμήδη να επινοήσει τον "ατέρμονα κοχλία". Στη Ρωμαϊκή και Μεσαιωνική περίοδο τα σαλιγκάρια καταναλώνονταν πολύ μέχρι τον 18ο αιώνα, όπου η τέχνη της εκτροφής σαλιγκαριών παραμελήθηκε. Σήμερα το ενδιαφέρον για τα σαλιγκάρια αναζωπυρώνεται λόγω της μεγάλης γαστρονομικής και θρεπτικής τους αξίας. Είναι φτωχά σε λιπαρά, πλούσια σε σίδηρο και πρωτεΐνες και περιέχουν όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός.

ανά σελίδα
Προϊόντα: 7

ανά σελίδα
Προϊόντα: 7