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Produkte von Yanni's Olive Grove

Das Familienunternehmen „Yanni's Olive Grove“ hat seinen Sitz in der nordgriechischen Gemeinde Nea Potidea auf der Halbinsel Chalkidiki. Jannis Prodromou, der Kopf des Unternehmens, kultiviert regionale Chalkidiki-Olivenbaumsorten in seinen an der Küste gelegenen Olivenhainen. Jannis und seine Familie streben danach, jedes Jahr qualitativ hochwertige Produkte herzustellen. Eine große Rolle spielen dabei die im Laufe der Jahre vermittelte Berufserfahrung des Vaters Nikos sowie die durch Jannis Zusammenarbeit mit griechischen Universitäten durchgeführten Studien und Analysen. Grundlegendes Ziel des Unternehmens ist die Gewährleistung von optimalen Bedingungen sowohl bei der Kultivierung und der Ernte als auch bei der Herstellung und der Standardisierung von extra nativem Olivenöl. Yanni's Olive Grove verfügt über eine eigene nach EL40347 zertifizierte Verpackungsanlage für Olivenöl und landwirtschaftliche Produkte in Nea Potidea, sodass die Zeit zwischen der Olivenölherstellung und der Lagerung minimiert und die höchstmögliche Produktqualität sichergestellt werden kann. Die Olivenölherstellung erfolgt bei einer Temperatur von unter 27°C.

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